Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Keď bola Petra Kmeťová malé dievčatko, chodievala cez centrum Pezinka do školy a&nbsp;snívala pri tom, že raz bude mať presne na tom mieste vlastnú reštauráciu. Veríte, že pred tromi rokmi sa jej sen splnil? Po dvadsaťročnej praxi v&nbsp;gastre si s&nbsp;manželom Mariánom prenajali tamojší, štyristo rokov starý dom a&nbsp;prerobili ho na bistro. To sa zanedlho, nielen medzi Pezinčami. stalo vychytenou lokalitou na spoločné, častokrát niekoľko chodové <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/nadychane-pancaky-ovocim-znameho-bufetu-super-recept-musite-vyskusat" target="_blank">raňajky z&nbsp;kvalitných surovín.</a> Chute v&nbsp;nich sú dokonalo prepojené – myslíme na to, keď koštujeme chlebík s&nbsp;avokádovou nátierkou (aj na tú máme recept!), ktorý hostiteľka posypala slanou fetou a&nbsp;sladkým granátovým jablkom. Hotové nebíčko v&nbsp;papuľke!

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/chrumkavy-hrncekovy-chlieb-znameho-bistra-nas-dostal-mnam-jednoduchy-recept/2" target="_self">Článok s receptom na hrnčekový chlebík pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

1 KUS, PRÍPRAVA 15 MINÚT, PEČENIE 70 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>3 hrnčeky hladkej múky</li>
<li>1,5 hrnčeka vlažnej vody</li>
<li>pol kocky droždia</li>
<li>2 lyžičky morskej soli</li>
<li>2 lyžičky ľanových semiačok</li>
<li>1 väčšia cibuľa (nakrájaná a&nbsp;opečená)</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Všetky suroviny dobre zmiešajte, vypracujte cesto a nechajte vykysnúť.</li>
<li>Do rúry dajte sklenú misu s vrchnákom a predhrejte na 230 C. Potom vykysnuté cesto vložte do vyhriatej misy a prikryte vrchnákom. Chlebík pečte 60 minút, potom zložte vrchnák, teplotu znížte na 170 C a dopekajte ďalších 12 minút. Dobrú chuť!</li>
</ol>

Hrnčekový chlieb

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/chrumkavy-hrncekovy-chlieb-znameho-bistra-nas-dostal-mnam-jednoduchy-recept/3" target="_self">Článok s receptom na fantastickú avokádovú nátierku pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

ZA MISKU, PRÍPRAVA 5 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>1 mäkké avokádo</li>
<li>pol citróna</li>
<li>soľ, korenie (hráškové)</li>
<li>olej (makový, olivový)</li>
<li>mikrobylinky (Petra používa tie od Veselej bylinky), šťava z&nbsp;limety, feta a&nbsp;granátové jablko na podávanie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Vidličkou roztlačte avokádo a dobre vymiešajte s ostatnými surovinami.</li>
<li>Nátierkou potrite krajec chleba, navrch rozmrvte fetu, posypte granátovým jablkom a mikrobylinkami. Dobrú chuť!</li>
</ol>

Avokádová nátierka

Vynikajúce DOMÁCE NÁTIERKY sú aj v našej GALÉRII >>>

Chrumkavý HRNČEKOVÝ CHLIEB zo známeho bistra nás dostal: Mňam, JEDNODUCHÝ RECEPT!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Chrumkavý HRNČEKOVÝ CHLIEB zo známeho bistra nás dostal: Mňam, JEDNODUCHÝ RECEPT!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Zdravšie OVOCNÉ GULE: Super RECEPT Mirky Luberdovej musíte vyskúšať!

Nadýchané PANCAKY S OVOCÍM z pezinského bistra: Super RECEPT musíte vyskúšať!

Tiež milujete FETU? Vyskúšajte CHUTNÉ TIPY priamo od gréckeho šéfkuchára!

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás