Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Pýtali sme sa známeho včelára Dávida Turčániho z Včelieho kRaja. Okrem odpovedí nám so svojou partnerkou Soňou venovali aj 2 overené rodinné recepty - na fantastickú perníkovú tortu a na mäkučké medovníčky. Vyskúšajte oba!

Ako a&nbsp;kde kupovať pred Vianocami ich vzácny produkt, naozaj kvalitný med?

Kupujte ho ešte počas včelárskej sezóny, aby sa vám nestalo, že na sviatky jednoducho nebude. Hlavne tento rok včelári a&nbsp;včelárky z&nbsp;celého Slovenska hlásia jeho nedostatok. Nakupujte priamo od nich. A&nbsp;ako rozoznať kvalitu? Vyberte si ten, ktorý vám najviac chutí. U&nbsp;nás doma ide aj na Vianoce najviac agátový, lebo je veľmi jemný, má vanilkovú príchuť a&nbsp;dobre sa s&nbsp;ním pracuje, pretože je tekutý. Ak máte radšej intenzívnejšie chute, stavte na výrazný medovicový med.

Aký med používate do medovníčkov?

My vždy vsadíme na chutný agátový med.

Edukačný projekt Včelí kRaj ste založili pred desiatimi rokmi. Ako sa my Slováci zaujímame o&nbsp;včielky?

Tešíme sa, že povedomie spoločnosti o&nbsp;význame včiel stúplo. Sú už vnímané veľmi pozitívne – ľudia si, chvalabohu, čoraz viac uvedomujú ich priamy význam pre celé ľudstvo.

Môžeme aj my bežní smrteľníci dopomôcť tomu, aby sa včely okolo nás mali dobre a&nbsp;produkovali kvalitný med?

Áno! Naša krajina sa totiž prudko mení, vytráca sa z&nbsp;nej pestrosť kvetnatých lúk, ako to poznáme z&nbsp;detstva. Sadenie rastlín je preto tá najväčšia pomoc pre včely, či už medonosné alebo všetky ostatné opeľovače. Počíta sa každý kvitnúci balkón, záhradka bez chémie alebo ovocný sad – každý jeden kvet prináša včielkam potrebnú potravu.

Recepty na božskú perníkovú tortu a mäkučké medovníčky sú na ďalšej strane...

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/bozska-pernikova-torta-aj-makucke-medovnicky-priamo-vcelara-mnam-recepty-zamilujete/2" target="_self">Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

12 PORCIÍ, PRÍPRAVA 15 MINÚT + NAMÁČANIE, PEČENIE 40 MINÚT

Recept na mäkučké medovníčky je na ďalšej strane...

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/bozska-pernikova-torta-aj-makucke-medovnicky-priamo-vcelara-mnam-recepty-zamilujete/3" target="_self">Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

50 KUSOV, PRÍPRAVA 35 MINÚT, PEČENIE 3 MINÚTY

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/bozska-pernikova-torta-aj-makucke-medovnicky-priamo-vcelara-mnam-recepty-zamilujete" target="_self">Fantastické sladké aj slané dobroty s medom sú ešte v našej GALÉRII TU &gt;&gt;&gt;</a>

Ako KÚPIŤ KVALITNÝ MED? Prezradil VČELÁR aj s RECEPTOM na mäkké MEDOVNÍČKY a PERNÍKOVÚ TORTU

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás

Ako KÚPIŤ KVALITNÝ MED? Prezradil VČELÁR aj s RECEPTOM na mäkké MEDOVNÍČKY a PERNÍKOVÚ TORTU

Katarína Brunovská

Súvisiace články

DOMÁCI BRUMÍK ako perfektný darček na Mikuláša: BEZ ÉČOK a deti ho milujú!

Perfektné VIANOČNÉ MENU Katky Brychtovej: Blesková kapustnica, ryba so šalátom aj keksíky!

PETRA TÓTHOVÁ pečie originálne VIANOČNÉ KOLÁČE: Máme recepty!

BABIČKINA POLIEVKA s pečeňovými haluškami: Uvarte ju podľa herečky Szidi Tobias

Recept na CIBUĽOVÝ SIRUP: Nič lepšie PROTI KAŠĽU neexistuje!

Mikuláš už klope na dvere: Privítajte ho takýmito rozkošnými maškrtami!

Pripravujete vianočnú párty? O TOMTO POHOSTENÍ budú vaši hostia básniť do SILVESTRA

Známe MENÁ v kuchyni: TIETO slovenské CELEBRITY pečú sladkosti ako PROFÍČKY

Vianočné KOLÁČIKY Z FORMIČIEK: Tradičné RECEPTY na medvedie labky, madlenky, oriešky, aj úliky

Domáci ADVENTNÝ VENIEC si môžete upiecť aj z medovníkov: Aha, aká to vie byť krása!

Najvzácnejšie dedičstvo: VANILKOVÉ ROŽTEKY od omamy Aničky!

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás