Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

„Stačí z nich za hrsť a dennú dávku vitamínov A, B, E, zdravých tukov, omega-3 mastných kyselín aj kyseliny listovej si môžete spokojne odškrtnúť, navyše s tým, že ste si dobre pochutili,“ usmieva sa známy pestovateľ a milovník vlašských orechov Andrej Višňovský. Hoci sú tieto orechy najmastnejšie zo všetkých, obsahujú najmenej sacharidov a nie darmo sa im vraví potravina pre mozog. Nielenže ho pripomínajú svojím tvarom, no zlepšujú pamäť, sústredenie, odstrašujú alzheimera aj demenciu. A teraz si pripravte Andrejovu maškrtu...

ZA MISKU, PRÍPRAVA 15 MINÚT, PEČENIE 80 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>2 lyžice cukru</li>
<li>70 ml vody</li>
<li>štipka soli</li>
<li>za misku orechov</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Do hrnca dajte 2 lyžice cukru, 40 ml vody a štipku soli. Priveďte do varu a miešajte, kým sa vytvorí karamel. Pridajte olúpané vlašské orechy a podlejte 30 ml vody.</li>
<li>Za občasného miešania varte, kým sa voda nevyparí (karamel ostane na orechoch). Skaramelizované orechy preložte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte 80 minút pri 60 °C. A potom s chuťou zobkajte!</li>
</ol>

Báječné ORECHY V KARAMELI: Dobrotu od známeho pestovateľa si zamilujete!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Linda varí do 10 eur: Bravčové karé s bylinkami a mrkvovým pyré

BANÁNOVÝ OBLÍŽ PRST: Zákusok, ktorý vás zbaví zimnej depresie!

Parádna ODTUČŇOVACIA KAPUSTOVÁ POLIEVKA: Máme SUPER RECEPT!

Výber pre vás

Báječné ORECHY V KARAMELI: Dobrotu od známeho pestovateľa si zamilujete!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

KVÍZ Viete, koľko je jedna porcia čokolády, cukríkov, orechov a iných maškŕt? Otestujte sa

Pečte s hokaido: Tieto sladké dobroty budete milovať!

Mozartova BÁBOVKA z titulky: Naša cukrárka Veronika má fantastický recept!

Parádny MANDĽOVÝ KOLÁČ s hruškami: Cukrárka Veronika Bušová má SUPER RECEPT!

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Linda varí do 10 eur: Bravčové karé s bylinkami a mrkvovým pyré

BANÁNOVÝ OBLÍŽ PRST: Zákusok, ktorý vás zbaví zimnej depresie!

Parádna ODTUČŇOVACIA KAPUSTOVÁ POLIEVKA: Máme SUPER RECEPT!

Výber pre vás