Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

"Všetky sypké suroviny pekne preosejte, koláč tak bude nadýchanejší. Maslo aj vajcia musia byť izbovej teploty, aby sa cesto nezrazilo. A do tohto koláčika vyberte sladké, zrelšie hrušky - dobrota bude ešte šťavnatejšia," odporúča cukrárka Veronika Bušová.

Obľúbenej cukrárke práve vyšla nová knižka Obľúbené recepty 2. Každý z&nbsp;receptov v nej obsahuje QR kód, vďaka čomu sa vám k&nbsp;nemu zobrazí aj celý videopostup. Stačí odfotiť ho telefónom. Geniálne! Čo poviete? <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/paradny-mandlovy-kolac-s-hruskami-cukrarka-veronika-busova-ma-super-recept/2" target="_self">Recept na fantastický mandľový koláč s hruškami nájdete na ďalšej strane</a>...

10 PORCIÍ, PRÍPRAVA 15 MINÚT,&nbsp; PEČENIE 60 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>180 g zmäknutého masla</li>
<li>100 g hladkej múky</li>
<li>100 g mletých mandlí</li>
<li>160 g trstinového cukru</li>
<li>nastrúhaná kôra z&nbsp;1 citróna</li>
<li>1 lyžička kypriaceho prášku</li>
<li>2 vajcia</li>
<li>4-5 hrušiek</li>
<li>50 g mandľových lupienkov</li>
<li>kyslá smotana alebo creme fraiche na podávanie</li>
<li>štipka soli</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Maslo vyšľahajte s cukrom a so štipkou soli do peny. Postupne zašľahávajte vajcia. Pridajte citrónovú kôru, múku kypriaci prášok a mleté mandle. Cesto prelejte do formy (26 cm) vystlanej papierom na pečenie.</li>
<li>Hrušky ošúpte, rozpolte, zbavte jadierok a nakrájajte na plátky. Povtláčajte ich do cesta.</li>
<li>Koláč dajte piecť pri 180 stupňoch na 50-60 minút. Desať minút pred koncom koláč posypte mandľovými lupienkami a dopečte.</li>
<li>Koláč podávajte s kopčekom kyslej smotany alebo creme fraiche, osladeným práškovým cukrom. Dobrú chuť!</li>
</ol>

Mandľový koláč s hruškami

Vynikajúce hruškové koláče a dezerty sú aj v galérii článku >>>

Parádny MANDĽOVÝ KOLÁČ s hruškami: Cukrárka Veronika Bušová má SUPER RECEPT!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Parádny MANDĽOVÝ KOLÁČ s hruškami: Cukrárka Veronika Bušová má SUPER RECEPT!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Jesenná Sladká výzva od Petry: Torta plná orechov, čokolády, hrušiek a škorice

Petra Tóthová nám venovala recept na BOŽSKÝ KAKAOVÝ CHEBÍČEK S HRUŠKAMI: Musíte vyskúšať!

Koláčik na babie leto: Pošírované hrušky na ňom žiaria ako kvetiny! RECEPT

Nepleťte si hrušky s jablkami! Pozrite, v čom majú hrušky navrch

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás