Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

„Dostanete tak každoročne garantované množstvo orechov v&nbsp;škrupine bez ohľadu na to, ako sa vášmu stromu darilo. Môžete mu dať meno a&nbsp;pošleme vám aj jeho foto a&nbsp;GPS súradnice,“ hovorí Ivan Leško zo zemplínskej farmy Nutgrove. Svoj orech si smiete prísť pozrieť a&nbsp;pokojne ho objať, aby rodil lepšie, ak chcete.

„O&nbsp;adopciu je veľký záujem, no v&nbsp;našom sade rastie až 5-tisíc stromov, takže sa ujde každému,“ dodáva pestovateľ, ktorému sme o unikátnej adopcii kvalitných vlašských orechov zo Slovenska položili 3 otázky. <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/adoptujte-si-orech-budete-mat-garantovanu-urodu-aj-na-vianocne-pecenie/2" target="_self">Pokračovanie na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

1. Vo vašom sade rastie odroda Milotai 10. Prečo je pre vás najideálnejšia? Pretože patrí medzi najlepšie odrody orecha vlašského, ktoré boli vyšľachtené pre naše klimatické pomery. Výnimočná je jej škrupina aj svetložlté jadro s krémovou príchuťou. Plody majú tenkú škrupinu, takže sa veľmi ľahko čistia.

2. Akým spôsobom orechy pestujete a&nbsp;prečo sa im na Zemplíne tak darí? Orechy sa snažíme pestovať udržateľne, šetrne k&nbsp;pôde, vode, rastlinám aj živočíchom. V&nbsp;budúcom roku dokonca plánujeme inštaláciu kotla, v&nbsp;ktorom budeme páliť drevo z&nbsp;odrezkov stromov a&nbsp;škrupiny z&nbsp;orechov. Takto budeme vyhrievať sušičky orechov, čím ušetríme na elektrickej energii. Náš sad leží neďaleko Tokajského regiónu. Ten je známy kvalitnými pôdami, dostatočnými ročnými úhrnmi zrážok, slnečnými lúčmi a&nbsp;aj teplotami, ktoré sú ideálne pre pestovanie nielen kvalitného viniča, ale aj orechov.

3. Koľko kíl orechov ročne dopestujete a&nbsp;v&nbsp;čom ich máte najradšej? Máme pomerne mladý sad s nastupujúcou produkciou – tento rok sa nám podarilo vypestovať asi 8 ton. Čakali sme o&nbsp;niečo väčšiu úrodu, ale prišli hubovité choroby a&nbsp;veľmi suché leto. Ja mám orechy najradšej čerstvé, priamo vylúskané na raňajky v&nbsp;jogurte&nbsp; a&nbsp;tiež na večeru v&nbsp;listovom šaláte. A už teraz sa teším na všetky vianočné koláče, do ktorých poputujú! <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/adoptujte-si-orech-budete-mat-garantovanu-urodu-aj-na-vianocne-pecenie/4" target="_self">O tom, že vlašské orechy sú veľmi zdravé a prečo presne ich odporúča jesť pestovateľ, to si prečítajte na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

„Vlašské orechy patria podľa viacerých výskumov medzi najlepšie antiage potraviny na svete. Hrdia sa vysokým obsahom vitamínu mladosti – vitamínom E, flavonoidmi, melatonínom a kyselinou ellagovou. Tie fungujú vo vzájomnej symbióze a zabezpečujú ľudskému telu dlhovekosť. Majú tiež silné antioxidačné vlastnosti, čím zbavujú telo toxínov, čistia pokožku a dokážu predchádzať viacerým chronickým ochoreniam, ktoré sa objavujú hlavne vo vyššom veku – artritíde, Alzheimerovej chorobe, kardiovaskulárnym chorobám aj rakovine,“ objasňuje pestovateľ. <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/adoptujte-si-orech-budete-mat-garantovanu-urodu-aj-na-vianocne-pecenie" target="_self">Super tipy aj na vianočné pečenie s orechmi si pozrite v galérii článku...</a>

Super tipy aj na vianočné pečenie s orechmi si pozrite v galérii článku >>>

Adoptujte si ORECH: Budete mať garantovanú úrodu aj na VIANOČNÉ PEČENIE!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Výber pre vás

Adoptujte si ORECH: Budete mať garantovanú úrodu aj na VIANOČNÉ PEČENIE!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Krásne vykysnuté ČESKÉ KOLÁČE z Pečie celé Slovensko: Mňam, upečte si ešte lepšie MORAVSKÉ!

Vianočné PEČIVO známych Sloveniek: Super RECEPTY Katky Brychtovej, Márie Čírovej...

Báječné ORECHY V KARAMELI: Dobrotu od známeho pestovateľa si zamilujete!

Autor článku

Katarína Brunovská

Výber pre vás