3x jarné nátierky, jedna lepšia ako druhá: Hrášková, vajíčková alebo špargľová?

26. 3. 2025, 12:01

Prehrať video

Načítava sa

Video Player is loading.

Stream Type LIVE

Current Time 0:00

Duration 0:00

Remaining Time 0:00

Loaded: 0%

HRÁŠKOVÁ NÁTIERKA: Do školy na desiatu i doma na olovrant

Hrášková nátierka.

Hrášková nátierka s pórom

4 porcie, príprava 15 minút

POTREBUJETE:

200 - 250 g mrazeného hrášku
maslo
pol póru pór (biela aj zelená časť)
2 strúčiky
4 lyžice čerstvého roztierateľného syra alebo jogurtovej nátierky
1 lyžička plnotučnej horčice
soľ
petržlenová vňať

POSTUP:

Hrášok 2 minúty povarte v mierne osolenej vode. Sceďte cez sitko a prepláchnite studenou vodou. Nechajte odkvapkať.
V kastróle rozpustite pol lyžice masla a orestujte na ňom nadrobno nakrájaný pór s plátkami cesnaku. Nechajte vychladiť a primiešajte hrášok. Vidličkou popučte.
V miske vymiešajte syr s horčicou a trochou soli. Pridajte hráškovú zmes, nasekanú vňať a spolu ešte premiešajte.

Náš tip: Namiesto nátierkového masla môžete použiť jemný roztierateľný nízkotučný tvaroh.

Späť

Strana

2/3

Ďalej

Nájdite nás na Google news a kliknite Sledovať

Diskusia

(0)

Autor článku

Mária Abrahámová

redaktorka magazínu Dobré jedlo

Dobré jedlo jej pred rokmi riadne zavoňalo, až v ňom zapustila korene. Vďaka nemu obohacuje svoj domáci receptár o nové kulinárske vychytávky, ktoré občas vymámi aj od dobrých reštaurácií a známych osobností. Za pochvalu svojho kuchárskeho umenia rozdáva blízkym a priateľom predplatné časopisu ako skvelý darček k Vianociam i narodeninám. Inšpirujte sa aj vy!