Tvarohový MREŽOVNÍK budete piecť dookola: Náš výborný RECEPT si dobre uložte!

3. 4. 2024, 13:36 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:33)

Prehrať video

Načítava sa

Reklama

Veronika Kollárová

redaktorka magazínu Dobré jedlo

Tvarohový mriežkový koláč podľa cukrárky Dobrého jedla Veroniky Kollárovej sa vám s videoreceptom podarí na prvý šup!

Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková

Galéria k článku

18 fotografiíPrejsť do galérie

Tvarohový mriežkový koláč

1 PLECH, PRÍPRAVA 25 MINÚT, PEČENIE 25-30 MINÚT

Zdroj: LAURA WITTEKOVA

Tvarohový mrežovník.

Potrebujete:

Na cesto:

4 vajcia
180 g práškového cukru
120 g kyslej smotany
120 g slnečnicového oleja
300 g hladkej múky
pol lyžičky soli
10 g kypriaci prášok

Na tvarohovú náplň:

400 g tučného hrudkového tvarohu
3-4 lyžice práškového cukru
1 celé vajce
1 lyžička vanilkovej pasty

Prehrať video

Načítava sa

POSTUP:

Na cesto dajte do misy vajíčka, pridajte práškový cukor a vyšľahajte na svetlú penu. Potom pridajte kyslú smotanu, olej a premiešajte. Nakoniec vsypte preosiatu múku zmiešanú so soľou a kypriacim práškom. Zmes pridávajte na dva krát a vždy dobre zapracujte. Cesto vylejte na plech s rozmerom 30 x 40 cm, ktorý ste vyložili papierom na pečenie alebo vymazali maslom a vysypali polohrubou múkou. Cesto rovnomerne rozotrite.
Na tvarohovú náplň do misy vložte tvaroh, vsypte cukor, vanilkovú pastu, vajíčko a všetko rozmixujte do hladka.
Tvarohovú plnku preložte do cukrárskeho vrecka s hladkou špičkou a na povrch cesta z plnky nastriekajte mriežky. Plech vložte do rúry vyhriatej na 180 °C a pečte približne 25 – 30 minút. Nechajte vychladnúť, posypte práškovým cukrom a už len pekne nakrájajte.

Pozrieť galériu k článku

Skúste viac receptov z Dobrého jedla:

Diskusia

(0)

Autori článku

Vo vydavateľstve News and Media Holding začínala pred viac ako desaťročím v spravodajskej redakcii, pracovala aj v lifestylových magazínoch, až jej najviac zachutil časopis Dobré jedlo. Stará sa o to, aby ste na webe Dobrého jedla vždy našli aktuálne recepty zo sezónnych surovín, prináša vám horúce gastro trendy i praktické rady do kuchyne. Popri práci neodolá maškrteniu a na každom fotení so šéfkuchárom zodpovedne ochutnáva všetky recepty, vďaka čomu si obľúbila aj jedlá, na ktoré pred tým ani nepomyslela.

Veronika Kollárová

redaktorka magazínu Dobré jedlo

Je redaktorka časopisu o jedle, kde sa každý deň venuje svojej veľkej vášni - jedlu. Snaží sa prinášať inšpiratívne a chutné nápady, ktoré obohatia každú kuchyňu a spríjemnia nám aj vám chvíle pri stole. Každý recept píše s láskou a nadšením, pretože verí, že dobré jedlo dokáže zjednotiť ľudí a vytvára nezabudnuteľné zážitky.