Recept na lahodnú hráškovú polievku s kokosovým mliekom – hotová za pár minút
1. 3. 2025, 6:03
Zdroj: Monika Fajdová / sweetlifeofmimi
Pár ingrediencií a dvadsať minút vášho času je všetko, čo potrebujete na prípravu lahodnej hráškovej polievky, ktorá osloví milovníkov klasiky aj exotiky.
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Galéria k článku
Ak hľadáte rýchlu a chutnú polievku, ktorá vás zasýti a zároveň dodá telu potrebné živiny, hrášková polievka s kokosovým mliekom je skvelou voľbou. Pripravíte ju za pár minút, má krásnu sviežu farbu a vďaka kokosovému mlieku získava jemnú, krémovú konzistenciu. Kombinácia hrášku a kokosového mlieka vytvára lahodnú harmóniu chutí, ktorá poteší milovníkov klasických aj exotickejších receptov. Táto polievka je navyše prirodzene bezlepková a ak vynecháte slaninku a nahradíte ju napríklad údeným tofu, bude aj vegánska , takže si ju môžu vychutnať naozaj všetci.
Stačí vám pár ingrediencií a za 20 minút máte na stole zdravé a chutné jedlo. Poďme na to!
Zdroj: Monika Fajdová / sweetlifeofmimi
Jednoduchá hrášková polievka s kokosovým mliekom.
HRÁŠKOVÁ POLIEVKA S KOKOSOVÝM MLIEKOM
2 PORCIE, PRÍPRAVA 20 MINÚT
Potrebujete:
- 200 g mrazeného hrášku
- 1 plechovka light kokosového mlieka
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 zemiak
- 20 g slaniny
- 750 ml zeleninového vyvaru
- Soľ
Postup:
- Slaninu nakrájajte na malé kocky, nechajte ju vypiecť a kúsky slaniny vyberte na papierovú utierku.
- Do masti dajte popražiť nadrobno nakrájanú cibuľu, na maličké kúsky nakrájaný zemiak, hrášok a pretlačený cesnak. Zalejte vývarom a varte približne 15 minút.
- Rozmixujte, prilejte kokosové mlieko, v prípade potreby dosoľte, nechajte zvariť a podávajte s opečeným chlebíkom