Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

„… moja babka mala vždy niečo napečené alebo práve dačo dobré piekla, keď sme k&nbsp;nej prifrčali. Domáce koláče ma sprevádzali celým detstvom a&nbsp;tak sa zrejme zrodila aj moja láska k&nbsp;pečeniu. Veľmi si želám, aby som raz tiež vypekala svojim vnúčatám od rána do večera presne ako ona.“
<h3>Ryžový nákyp</h3>

ZA PLECH, PRÍPRAVA 10 MINÚT, VARENIE 15 MINÚT, PEČENIE 30 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>500 g ryže (guľatozrnnej)</li>
<li>1,4 l mlieka</li>
<li>pol lyžičky mletej škorice</li>
<li>1 balíček vanilkového cukru</li>
<li>štipka soli</li>
<li>3 vajcia</li>
<li>100 g zmäknutého masla (+ na vymastenie plechu)</li>
<li>150 g krupicového cukru</li>
<li>zavárané višne (alebo iné ovocie)</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Ryžu premyte, zalejte mliekom, pridajte škoricu, vanilkový cukor a soľ. Za občasného miešania varte, kým ryža nezmäkne. Odstavte.</li>
<li>Vajcia rozdeľte na bielky a žĺtky. Žĺtky vymiešajte so zmäknutým maslom a s cukrom na nadýchanú penu. Potom dobre premiešajte s vychladnutou ryžou.</li>
<li>Zavárané višne sceďte a pridajte k ryžovej hmote. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh a jemne vmiešajte do ryže. Prelejte do vymasteného pekáča (30 x 30 cm) a pečte pri 180 °C asi 30 minút. Nákyp nechajte trocha vychladnúť a podávajte so zvyšnými višňami, preliaty sirupom zo zaváraniny.</li>
</ol>

Jedlo môjho detstva: VIŠŇOVÉ nebo Adriany Polákovej

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás

Jedlo môjho detstva: VIŠŇOVÉ nebo Adriany Polákovej

Katarína Brunovská

Súvisiace články

CVIKLOVÝ tatarák od Márie Čírovej: Dokonalá pochúťka (VIDEO)

FAREBNÁ KUCHYŇA: Tento odtieň do nej určite nepatrí!

S Veronikou a jej deťmi: Chutná KAMUFLÁŽ jednej skvelej polievky

Tento muž vyrába ÚŽASNÉ MEDOVNÍKY! Chcete recept a dobré rady?

Čo varí Zuzka ŠEBOVÁ svojim trom chlapom? Mňam, aj toto mamino kuriatko!

9 skvelých JABLKÁČOV na MIKULÁŠA pre deti: Najlepšie kúsky s MAKOM, karamelom i ORECHMI

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás