Káva, džús, smoothie alebo obyčajná voda? V najnovšej časti podcastu Dobré jedlo pre Zdravie sme sa s odborníčkou na výživu Zdenkou Solík rozprávali o tom, čo nám uškodí a čo nie, ak budeme konzumovať nalačno.
1. Čaj
Tu platí, že nie každý čaj je rovnaký a každý organizmus reaguje inak. Niektoré druhy čaju, najmä čierny a ovocné, môžu obsahovať kofeín, ktorý môže mať podobné účinky ako káva, teda zvyšovať produkciu žalúdočnej kyseliny. Zelený čaj je bohatý na antioxidanty a má mierny povzbudivý účinok. Bylinkové čaje pomáhajú hydratovať organizmus po noci. Medovka či harmanček môžu pomôcť upokojiť nervový systém a zlepšiť náladu.
Je lepšie začať deň jedlom alebo nápojom? Vypočujte si náš podcast Dobré jedlo pre Zdravie:
Zdroj: Shutterstock
Neviete si predstaviť začať deň bez dobrej kávy?
2. Káva
Káva je pre mnohých neoddeliteľnou súčasťou ranného rituálu. Ak trpíte pálením záhy, refluxom, žalúdočnými vredmi alebo inými tráviacimi ťažkosťami, káva na lačný žalúdok môže tieto problémy ešte zhoršiť. Aj keď to nie je pravidlom, u niektorých ľudí môže káva nalačno spôsobiť rýchly nárast a následný pokles hladiny cukru v krvi, čo vedie k únave a túžbe po ďalšej sladkej potrave. Navyše kofeín má mierny dehydratačný účinok. Ak pijete kávu a nedáte si k tomu pohár vody, môže to ešte viac zhoršiť rannú dehydratáciu organizmu.
Neviete sa vzdať rannej kávy? Ako, kedy a s čím ju piť sa dozviete v našom podcaste práve tu:
Zdroj: Shutterstock
Pohár vody vylepší nielen metabolizmus.
3. Pohár vody
Odborníčka na výživu Zdenka Solík odporúča začať deň s obyčajnou nesladenou vodou. Pozor nemala by byť studená, ale vlažná. Pýtate sa prečo? Telo ľahšie absorbuje vlažnú vodu ako studenú. Vlažná voda má upokojujúci účinok na tráviaci trakt. Pitie takejto vody ráno znižuje stres a zlepšuje celkovú pohodu. Počas spánku telo stráca tekutiny. Vlažná voda, na rozdiel od kávy, pomáha doplniť tieto straty a hydratovať organizmus. V neposlednom rade urýchľuje metabolizmus a podporuje chudnutie a pravidelné vyprázdňovanie. Navyše do nej nie je potrebné pridávať žiadne ochucovadlá ako je citrónová šťava, med alebo sirup. Vodu by sme mali piť tichú a bez bubliniek.