Bezlepkové halušky. Potrebujete: 800 g postrúhaných surových zemiakov, 320 g pohánkovej múky, 100 g múky bezlepkovej múky Promix Uni, 4 vajcia, soľ, kyslú smotanu, 125 g bryndze, údenú slaninu Očistené zemiaky najemno postrúhajte, vodu vytlačte, vmiešajte múku, vajcia a osoľte. 2. Halušky nahádžte do vriacej vody a nechajte ich zovrieť. Sceďte, prepláchnite dajte do misy. Rozmiešajte so smotanu s bryndzou a posypte vyškvarenou slaninou.