Naša sviečková? „Najprv opečieme mäso z oboch strán. Potom k nemu pridáme očistenú nakrájanú zeleninu, soľ, bobkové listy a toľko teplej vody, aby bolo všetko ponorené. Po troch hodinách vyberieme mäso aj bobkové listy a rozvarenú zeleninu rozmixujeme na hladký krém. Primiešame smotanu, cukor, plnotučnú horčicu a necháme prejsť varom. Na záver sviečkovú dochutíme čerstvo namletým čiernym korením, prípadne soľou a octom. Dobrú chuť!“ praje Lucia.
