Mrkvu nakrájame na kolieska a zemiaky na malé kocky. Stonkový zeler, cuketu a kel nakrájame na plátky, paradajky na malé kocky. Zeleninu postupne v trojminútových intervaloch pridávame do vývaru – najprv pridáme mrkvu, zemiaky a zeler, potom cuketu a paradajky a nakoniec kel a mladý hrášok.