PR článok

20 KUSOV, PRÍPRAVA 40 MINÚT, PEČENIE 30 MINÚT, KYSNUTIE
Potrebujete:
Na cesto:
<ul>
<li>250 ml vlažného CBA plnotučného mlieka 3,5%</li>
<li>30 g čerstvého droždia</li>
<li>100 g krupicového cukru</li>
<li>500 g CBA hladkej pšeničnej múky špeciál Naša starká</li>
<li>100 g CBA polohrubej pšeničnej múky Naša starká</li>
<li>2 žĺtky</li>
<li>kôra s 1 bio citróna</li>
<li>80 g CBA tradičného masla + na potrenie a vymazanie formy</li>
<li>pol lyžičky soli</li>
<li>práškový cukor na posypanie</li>
</ul>
Na náplň:
<ul>
<li>200 ml CBA plnotučného mlieka 3,6%</li>
<li>150 g CBA mletého maku bez cukru</li>
<li>1 CBA vanilínový cukor</li>
<li>1 lyžička mletej škorice</li>
<li>100 g CBA slivkového lekváru</li>
</ul>

Makovo-slivkové buchty1

<ol>
<li>Do polovice vlažného mlieka rozmrvte droždie, pridajte lyžicu cukru a lyžicu hladkej múky. Zakryte a nechajte vzísť kvások.</li>
<li>Do veľkej misy vsypte obe múky, zvyšný cukor, pridajte žĺtky, citrónovú kôru, rozpustené a vychladnuté maslo, soľ, kvások a zvyšné mlieko. Vypracujte hladké, pružné cesto.</li>
<li>Cesto vložte do múkou vysypanej misy a prikryte utierkou. Nechajte hodinu na teplom a suchom mieste kysnúť. Zatiaľ si pripravte náplň. Mlieko vlejte do hrnca, priveďte pod bod varu. Vsypte mak a ešte 2 až 3 minúty povarte. Odstavte, vsypte vanilínový cukor, škoricu, pridajte slivkový lekvár a dobre premiešajte. Nechajte vychladnúť.</li>
<li>Vykysnuté cesto preložte na múkou vysypanú dosku a rozvaľkajte. Cesto rozrežte na 12 rovnakých štvorcov. Do stredu každého štvorca dajte makovo-slivkovú náplň a okraje cesta pospájajte. Vytvarujte guľôčky a buchty poukladajte zlepenými koncami nadol do pekáča alebo na plech dobre vymazaný maslom.</li>
<li>Každú buchtu dobre potrite maslom, aby sa k sebe neprilepili. Buchty na plechu zakryte a nechajte ešte 30 minút podkysnúť.</li>
<li>Buchty vložte do rúry vyhriatej na 180 °C a pečte približne 30 minút. Povrch musí získať krásnu, zlatú farbu.</li>
<li>Pred podávaním nechajte buchty trochu vychladnúť a jemne posypte práškovým cukrom.</li>
</ol>

Upečte si voňavé buchty! Podľa nášho receptu budú chutiť ako od babičky!

Výber pre vás

Upečte si voňavé buchty! Podľa nášho receptu budú chutiť ako od babičky!

Súvisiace články

Letná polievka plná zdravia! Výborná cesta ako dodať telu tie správne živiny!

Objavte tajomstvo domácej zmrzliny! Nielen deti sa budú zalizovať

Deti si tento dezert zamilujú! A navyše si ho pokojne môžu pripraviť aj sami.

Výber pre vás