Redakcia Dobré jedlo

V 9. časti Ivka pripraví hrachovú kašu so smaženou cibuľou a špekáčikmi, ktorá vás zahreje a zasýti. Recepty ako od starkej Vás naučíme za 1 minútu.

4 AŽ 6 PORCIÍ, PRÍPRAVA 30 MINÚT, VARENIE 30 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>250 g žltého lúpaného hrachu</li>
<li>1 bobkový list</li>
<li>3 lyžice bravčovej masti</li>
<li>2 cibule K-Z lásky k tradícii</li>
<li>3 strúčiky cesnaku</li>
<li>soľ</li>
<li>čierne korenie</li>
<li>1 lyžička sušenej majoránky</li>
<li>1 lyžica masla K-Z lásky k tradícii</li>
<li>4 kusy špekáčikov</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Hrach dobre prepláchnite a namočte aspoň na 3 hodiny.</li>
<li>Potom ho zlejte a v čistej vode (približne 1 liter) ho uvarte spolu s 1 bobkovým listom.</li>
<li>Na lyžici masti usmažte cibuľu spolo s cesnakom dosklovita. Pridajte uvarený hrach spolu s vodou, až teraz osoľte, okoreňte čiernym korením a vsypte majoránku. Všetko spolu ešte pár minút povarte.</li>
<li>Vyberte bobkový list, pridajte maslo na zjemnenie a rozmixujte dohladka.</li>
<li>Na masti osmažte cibuľu nakrájanú na kolieska dochrumkava. Špekáčiky narežte a rovnako ako cibuľu, opečte na masti.</li>
<li>Na tanier naložte hrachovú kašu, pridajte špekáčik a opečenú cibuľku.</li>
</ol>

Navarené Zlatou vareškou (Vol.2): HRACHOVÁ KAŠA s osmaženou cibuľkou vás zahreje a zasýti

Výber pre vás

Navarené Zlatou vareškou (Vol.2): HRACHOVÁ KAŠA s osmaženou cibuľkou vás zahreje a zasýti

Súvisiace články

Navarené Zlatou vareškou (Vol. 2): Pestrá vianočná kapustnica

Navarené Zlatou vareškou (Vol. 2): KAPUSTOVÉ FLIAČKY naslano aj nasladko!

Navarené Zlatou vareškou (Vol.2): Jablková ŽEMĽOVKA s voňavou škoricou vás vráti do detstva

Výber pre vás