<h2>LINECKÉ KOLIESKA S BIELOU ČIAPOČKOU</h2>

36-40 KUSOV, PRÍPRAVA 55 MINÚT, PEČENIE 10-12 MINÚT Potrebujete: Na kolieska: <ul> <li>200 g hladkej múky</li> <li>200 g masla</li> <li>2 lyžice práškového cukru</li> <li>pol lyžička mletej vanilky</li> <li>1 lyžička citrónovej kôry</li> <li>2 žĺtky</li> </ul> Na bielkovú penu: <ul> <li>2 bielky</li> <li>250 g práškového cukru</li> <li>1 lyžica citrónovej šťavy</li> <li>marhuľový džem na lepenie</li> </ul> Postup: <ol> <li>Upečte kolieska: Do robota vsypte múku, pridajte maslo a premixujte, aby vznikla mrvenička. Potom pridajte cukor, vanilku, citrónovú kôru, žĺtky a vypracujte hladké cesto. Zabaľte ho do fólie a vložte aspoň na hodinu do chladničky.</li> <li>Cesto rozvaľkajte a vykrajujte z neho krúžky. Poukladajte ich na plech vyložený papierom na pečenie.</li> <li>Bielky s cukrom vyšľahajte do pevných špičiek, nakoniec pridajte citrónovú šťavu a znovu prešľahajte. Penu preložte do cukrárskeho vrecka s hladkou špičkou a na každé koliesko z nej nastriekajte čiapočku.</li> <li>Kolieska dajte piecť na 10-15 minút do rúry vyhriatej na 180 °C. Keď vychladnú, zlepte ich marhuľovým džemom. Môžete sa do nich pustiť.</li> </ol> Linecké inšpirácie pokračujú aj na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

<h2>Pomarančové linecké koláčiky</h2>

50 KUSOV, PRÍPRAVA 40 MINÚT Potrebujete: <ul> <li>300 g hladkej múky</li> <li>1 balíček prášku do pečiva</li> <li>200 g tuku na pečenie (Hera)</li> <li>100 g práškového cukru</li> <li>2 žĺtky</li> <li>soľ</li> <li>strúhaná kôra z 2 pomarančov</li> <li>pomarančový džem</li> </ul> NA PENU: <ul> <li>1 bielok</li> <li>150 g práškového cukru</li> <li>2 lyžice pomarančovej šťavy</li> <li>štipka soli</li> </ul> Postup: <ol> <li>Múku, prášok do pečiva, tuk, žĺtky, štipku soli, pomarančovú kôru a práškový cukor zmiešame a vypracujeme hladké cesto. Zabalíme do fólie a dáme na 30 minút do chladničky.</li> <li>Pena: Bielok vyšľaháme dotuha s cukrom, pomarančovou šťavou a so štipkou soli.</li> <li>Cesto vyvaľkáme a povykrajujeme z neho kolieska. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Polovicu koliesok ozdobíme penou. Pečieme doružova v rúre vyhriatej na 180 °C.</li> <li>Po upečení neozdobené kolieska potrieme džemom a odspodu prilepíme ku kolieskam s penou.</li> </ol> Linecké inšpirácie pokračujú aj na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

<h2>LINECKÝ KOLÁČ</h2> Čo tak jeden veľký linecký koláč pre celú rodinu?

10-12 PORCIÍ, PRÍPRAVA 30 MINÚT, PEČENIE 45 MINÚT Potrebujete: Na cesto: <ul> <li>300 g hladkej múky</li> <li>štipka soli</li> <li>1 lyžička kypriaceho prášku</li> <li>100 g mletých lieskových orieškov</li> <li>120 g práškového cukru</li> <li>pol lyžičky mletej škorice</li> <li>štipka mletého klinčeka</li> <li>štipka mletého kardamómu</li> <li>170 g masla + na potretie formy</li> <li>2 vajcia</li> </ul> Na náplň: <ul> <li>450 g ríbezľového džemu</li> <li>1 lyžica mlieka</li> <li>mandľové lupienky</li> </ul> Postup: <ol style="font-size: 14px;"> <li style="font-size: 14px;">V mise zmiešajte múku, soľ, kypriaci prášok, oriešky, cukor a koreniny. Do múkovej zmesi pridajte maslo nakrájané na kocky a vypracujte do konzistencie mrveničky. Vlejte jedno vajce a z druhého iba bielok. Vypracujte hladké cesto, zabaľte ho do fólie a uložte do chladničky na 30 minút.</li> <li style="font-size: 14px;">Cesto vyberte z chladničky, rozdeľte ho na dve polovice. Prvú rozvaľkajte na hrúbku približne 3-4 mm a pomocou valčeka vložte do formy s priemerom 25 cm, ktorú ste dobre potreli maslom. Cesto ku dnu aj k okrajom formy jemne popritláčajte a pretŕčajúce okraje orežte.</li> <li style="font-size: 14px;">Na cesto rovnomerne rozotrite ríbezľový džem. Rozvaľkajte aj druhé cesto a nožom alebo radielkom rozkrájajte na pásiky. Tie poukladajte do tvaru mriežky na džem a okraje jemne pritlačte k sebe.</li> <li style="font-size: 14px;">Zvyšný žĺtok rozmiešajte s lyžicou mlieka a potrite mriežku. Dookola koláč obsypte mandľovými lupienkami. Vložte do rúry vyhriatej na 180 °C a pečte 25 minút. Nechajte vychladnúť a nakrájajte.</li> </ol> Linecké inšpirácie pokračujú aj na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

<h2>Linecké kolieska s ríbezľovým džemom</h2>

50 KUSOV, PRÍPRAVA 40 MINÚT Potrebujete: <ul> <li>250 g masla</li> <li>120 g práškového cukru</li> <li>kôra z biocitróna</li> <li>4 žĺtky</li> <li>350 g hladkej múky</li> <li>1 mletá vanilka alebo 1 vanilkový cukor</li> <li>maslo na vymazanie plechov</li> <li>ríbezľový džem na plnenie</li> <li>práškový cukor na obaľovanie</li> </ul> Postup: <ol> <li>Všetky suroviny na cesto dobre vymieste a nechajte stuhnúť zabalené fóliou v chladničke. Potom ho rozvaľkajte na tenko a vykrajujte kolieska. Poukladajte ich na vymastené plechy a pečte v rúre vyhriatej na 180 °C asi 7 minút.</li> <li>Polovicu vychladnutých koliesok natrite džemom a prikryte zvyšnými kolieskami. Nakoniec kolieska obaľte v cukre.</li> </ol> <h3><a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/trendy/vianocne-pecenie-2-linecke-nemusia-byt-kazdy-rok-rovnake" target="_blank" rel="noopener">&nbsp;Inšpiráciu na linecké nájdete v našej galérii TU!</a></h3> <h3>&nbsp;</h3>

VIANOČNÉ PEČENIE 2: Linecké nemusia byť každý rok rovnaké!

Výber pre vás

VIANOČNÉ PEČENIE 2: Linecké nemusia byť každý rok rovnaké!

Súvisiace články

Nedeľa nemôže začať lepšie: Urobte si DOKONALÉ PALACINKY!

Domáca GRANOLA: Jednoduchý recept na chrumkavé raňajky

TORTY BUDÚCNOSTI: Takto budú vyzerať podľa nových trendov

Milovaný ZÁVIN 6-krát inak: Chuťovka na CELÝ VÍKEND

VIANOČNÉ PEČENIE 1: Advent je tu, tak poďme piecť medovníčky!

Výber pre vás