<h3><strong>1. Birria Tacos</strong></h3>

<p>Kúzlo rýchto placiek spočíva v tom, že tortilly sú namáčané do omáčky, naplnené duseným mäsom a vysmážajú sa do chrumkava. Akonáhle sa zahryznete do chrumkavej smaženej taco "škrupinky",&nbsp; tacos už nikdy neudete chcieť jesť inakšia, nikdy nevrátite.&nbsp; Potvrdzujú to mnohí&nbsp; foodblogeri a gurmáni.</p>

<h3><strong>2. Nasi Goreng</strong></h3>
<p>Jedlo z jedného hrnca bolo jednoduchým spôsobom, ako vyčistiť zvyšky chladničky spárovaním s ryžou. Nasi goreng doslova znamená opekaná ryža. V Indonézii ju niekedy podávajú s malým množstvom mäsa, volským okom,&nbsp; dochutenú sladkou sójovou omáčkou „kecap manis“. Ak ju nemáte, použite rovnaké množstvo sójovej omáčky a cukru tak, ako je to uvedené v tomto recepte.</p>
<p><strong>NASI GORENG</strong> z Indonézie</p>

<p>4 PORCIE, PRÍPRAVA 20 MINÚT, VARENIE 20 MINÚT</p>
<p><strong>Na ryžu:</strong></p>
<ul>
<li>250 g jazmínovej ryže</li>
<li>450 ml vody&nbsp;</li>
<li>pol lyžičky soli</li>
</ul>
<p><strong>Na nasi goreng:</strong></p>
<ul>
<li>3 strúčiky cesnaku</li>
<li>1 menšiu čili papričku</li>
<li>1 väčšiu cibuľu</li>
<li>uvarenú vychladnutú ryžu</li>
<li>3 lyžice sójovej omáčky</li>
<li>3 lyžice cukru alebo iného sladidla</li>
<li>olej</li>
</ul>
<p><strong>Na servírovanie:</strong></p>
<ul>
<li>volské oká zo 4 vajec</li>
<li>čerstvú zeleninu</li>
<li>jarná cibuľka</li>
<li>limetu</li>
</ul>
<p><strong>POSTUP:</strong></p>
<ol>
<li>Prepláchnutú jazmínovú ryžu uvarte v osolenej vode. Nechajte ju dobre vychladnúť, najlepšie do druhého dňa.</li>
<li>&nbsp;Prelisovaný cesnak a čili papričku zbavenú semienok a nasekanú nadrobno krátko osmažte na rozpálenom oleji. Nenechajte ich spáliť. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a po minúte vychladnutú ryžu a osladenú sójovú omáčku. Ryžu opekajte asi 2-3 minúty a nechajte ju mierne skaramelizovať.</li>
<li>Pripravte volské oká a podávajte ich spolu s nasi goreng, so zeleninou, s nakrájanou jarnou cibuľkou a limetou.</li>
</ol>

<h3><strong>3. Zapečené cestoviny s fetou</strong></h3>

<p>&nbsp;Vďaka jednoduchosti pri príprave sa tieto cestoviny s paradajkami, olivovým olejom a syrom feta stali hitom a v roku 2021.</p>

<h3><strong>4. Obložená misa s údeninami</strong></h3>

<p>&nbsp;Tieto misy zaujali&nbsp; vďaka&nbsp; estetickému vzhľadu a zaujímavému konceptu spájania rôznych textúr.</p>

<h3><strong>5. Shogayaki</strong>&nbsp;</h3>

<p>V tomto skvelom japonskom recepte je bravčové mäso marinované v zázvore.&nbsp; Shogayaki vzalo&nbsp; sociálne siete útokom.</p>

<h3><strong>6. Zemiaková polievka</strong></h3>
<p>Výdatná polievka je rýchlym jedlom bolo pre milióny ľudí na celom svete.</p>
<h3><strong>KRÉMOVÁ ZEMIAKOVÁ POLIEVKA S PÓROM</strong></h3>

<p>6 PORCIÍ, PRÍPRAVA 10 MINÚT, VARENIE 20 MINÚT</p>
<p><strong>Potrebujete:</strong></p>
<ul>
<li>2 mrkvy</li>
<li>2 stonky zeleru</li>
<li>2 cibule</li>
<li>400 g póru</li>
<li>2 strúčiky cesnaku</li>
<li>400 g zemiakov</li>
<li>olivový olej</li>
<li>2 kocky bujónu</li>
<li>soľ</li>
<li>mleté čierne korenie</li>
<li>chlebové krutóny alebo opečenú cibuľku na ozdobenie</li>
</ul>
<p><strong>POSTUP:</strong></p>
<ol>
<li>Mrkvu ošúpte a spolu s umytým zelerom nakrájajte na kocky. Cibuľu ošúpte a najemno nakrájajte. Pór rozštvrťte, umyte a nakrájajte na väčšie kúsky. Cesnak ošúpte a nakrájajte na plátky.</li>
<li>Vo veľkom hrnci zohrejte 2 lyžice oleja a opečte na ňom všetku nakrájanú zeleninu. Poduste zhruba 10 minút. Zatiaľ ošúpte a očistite zemiaky a nakrájajte ich na malé kocky.</li>
<li>Bujónové kocky rozpustite v 1,8 litri vriacej vody. Vývarom zalejte zeleninu a pridajte zemiaky. Dobre premiešajte a priveďte do varu. Na miernom ohni povarte prikryté asi 10 minút.</li>
<li>Polievku odstavte, osoľte, okoreňte a ponorným mixérom rozmixujte dohladka. Polievku môžete podávať ozdobenú chlebovými krutónmi a opečenou cibuľkou.</li>
</ol>

<p><strong>7. Teriyaki Amberjack</strong></p>
<p>Japonské jedlo v štýle teriyaki sa tradične pripravuje vo woku a je z kuracieho mäsa. V minulom roku nad hydinou zvíťazila ryba - Japonský amberjack alebo žltochvost pochádza zo severozápadného Tichého oceánu a vyskytuje sa v ňom od Kórey až&nbsp; po Havaj. Túto rybu veľmi oceňujú v Japonsku, kde ho nazývajú hamachi alebo buri.</p>
<h3><strong>TERIJAKI S REZANCAMI UDON</strong> z Japonska</h3>

<p>4 PORCIE, PRÍPRAVA 30 MINÚT, VARENIE 20 MINÚT</p>
<p><strong>Potrebujete:</strong></p>
<ul>
<li>250 g rezancov udon alebo surových špagiet</li>
<li>600 g kuracích pŕs (alebo lososa)</li>
<li>4 jarné cibuľky, biele a zelené časti zvlášť</li>
<li>2 strúčiky cesnaku</li>
<li>1 nasekanú čili papričku (nemusí byť)</li>
<li>2 hrste rovnomerne a na menšie kúsky nakrájanej zeleniny (mrkva, cuketa, huby, brokolica)</li>
<li>sójové klíčky</li>
<li>sezamové semienka</li>
<li>petržlenovú vňať</li>
<li>olej</li>
</ul>
<p><strong>Na omáčku terijaki:</strong></p>
<ul>
<li>120 ml sójovej omáčky</li>
<li>50 g cukru</li>
<li>1 lyžicu medu</li>
<li>3 cm kúsok ošúpaného zázvoru</li>
<li>2 strúčiky cesnaku</li>
<li>1 lyžičku oleja (ideálne sezamového)</li>
<li>1 lyžicu kukuričného škrobu</li>
<li>4 lyžice vody</li>
</ul>
<p><strong>Postup je na ďalšej strane...</strong></p>

<p><strong>POSTUP:</strong></p>
<ol>
<li>Pripravte rezance udon (alebo špagety) podľa návodu na obale. Urobte aj terijaki omáčku: sójovú omáčku, cukor, med, nadrobno nasekaný zázvor, prelisovaný cesnak a olej premiešajte v rajnici a priveďte do varu. Kukuričný škrob zmiešajte so studenou vodou a pomaly a za stáleho miešania prilejte do rajnice. Priveďte opäť do varu a varte na slabom plameni 3-4 minúty.&nbsp;</li>
<li>Na rezance nakrájané kuracie prsia sprudka a krátko osmažte na rozpálenom tuku, ak treba, postupujte po častiach. Opečené mäso vyberte z panvice.</li>
<li>V tej istej panvici opražte nakrájanú bielu časť jarných cibuliek, pridajte prelisovaný cesnak, čili, nakrájanú zeleninu a sójové klíčky.&nbsp;</li>
<li>Zeleninu opekajte a pravidelne premiešavajte. Po pár minútach dajte kuracie kúsky naspäť k zelenine, pridajte uvarené cestoviny a časť terijaki omáčky.</li>
<li>Nechajte všetko dôkladne pokryť omáčkou, ochutnajte, a ak treba, pridajte ďalšiu omáčku.&nbsp;</li>
<li>Rezance podávajte posypané zelenou časťou jarných cibuliek, sezamovými semienkami, petržlenovou vňaťou alebo ďalšími sójovými klíčkami.</li>
</ol>

<p>Upokojujúca polievka zaujala gastro scénu v japonskom seriáli „Midnight Diner“ - Polnočné bistro a vďaka nemu sa stala&nbsp; nesmierne populárnou.</p>

<h3><strong>9. Pečená ovsená kaša</strong></h3>

<p>Či už ako dezert alebo raňajky, pečené ovsené vločky boli určite jedným z najväčších trendov roku 2021. Je to blesková maškrta - zmiešate 100 g jogurtu 40 g ovsených vločiek, 1 vajce, pár kvapiek vanilkového extraktu a 100 g bobuľového ovocia a zapekáte pol hodinu pri 180 °C.</p>

<h3><strong>10.&nbsp; Ovsené vločky cez noc&nbsp;</strong></h3>
<p>Pokiaľ ide o rýchle raňajky, ovsené vločky bol na čele zoznamu gurmánov po celom svete. Večer len zmiešate všetky ingrediencie a keď ráno otvoríte oči, v chladničke na vás budú čakať sladučké, no superzdravé raňajky.&nbsp;</p>
<h3><strong>BIRCHER MÜSLI</strong></h3>

<p>2 PORCIE, PRÍPRAVA 5 MINÚT + ODLEŽANIE</p>
<p><strong>Potrebujete:</strong></p>
<ul>
<li>3 lyžice ovsených vločiek</li>
<li>3 lyžice ryžových vločiek</li>
<li>1 lyžicu tekvicových jadierok</li>
<li>2 lyžice goji</li>
<li>1 lyžicu nasekaných mandlí</li>
<li>200 ml mandľového mlieka</li>
<li>pol lyžičky vanilkového extraktu</li>
<li>štipku škorice</li>
<li>1 lyžičku medu</li>
<li>banán na podávanie</li>
</ul>
<p><strong>POSTUP:</strong></p>
<p>Vo väčšej miske zmiešajte všetky ingrediencie a nechajte cez noc v chladničke. Ráno ozdobte plátkami banána.</p>

NAJKLIKANEJŠIE jedlá podľa Googlu v roku 2021: Aj my sme ich varili

Výber pre vás

NAJKLIKANEJŠIE jedlá podľa Googlu v roku 2021: Aj my sme ich varili

Súvisiace články

Namiesto RAŇAJOK robte toto: Schudnete 10 kíl za 6 týždňov!

Tukožrútske RAŇAJKY: Bojujte hneď zrána proti nadváhe

NAJKLIKANEJŠÍ recept minulého roka! Šup, pozrite sa aj vy!

ZELEROVÉ pyré: Najlepšia kaša i k šťavnatému soté

Výber pre vás