Dcéra Ema sa pri pečení cíti ako vianočná ryba vo vode! Jej mama je zmierená s&nbsp;tým, že pri sladkostiach má čestnú rolu pomocníka. „Zvyčajne to funguje tak, že mama učí piecť dcéru. U&nbsp;nás to bolo naopak. Vzhľadom na modeling a&nbsp;prácu v&nbsp;televízii som sladké nejedla, a&nbsp;teda ani nepiekla. Zato v&nbsp;koláčoch excelentne vynikala moja mama, svokra, švagriná aj teta Oľga. Emka mala asi desať rokov, keď priniesla zo školy recept: Mami, všetky mamy doma pečú medovníky. Veď iba vymiešaš suroviny... Skúsila som, no medovníčky boli ako kamene. Tak som jej vysvetlila, že pečenie je veda,“ spomína Emma.

Jej malá Ema to však nevzdala, začala piecť sama. Koláče si fotila a&nbsp;vytvorila vlastný book s&nbsp;rodinnými receptmi. Dodnes ho využíva ako studnicu inšpirácií. Lenže mama odmietala čo len ochutnať, a&nbsp;tak prišla s&nbsp;nápadom, že vymyslí sladkosti, od ktorých sa nepriberá. „Pred dvanástimi rokmi vznikla prvá kniha receptov, v&nbsp;ktorých Emka vymenila ingrediencie z&nbsp;pôvodných receptúr za zdravšie a&nbsp;menej kalorické. Napríklad do novoročného „piškótového“ závinu nejde ani gram múky a&nbsp;vyšľahaný tvaroh chutí ako poctivý maslový krém. A&nbsp;na Vianoce do biskupského chlebíka namiesto múky dáva mleté mandle,“ prezrádza hostiteľka.

<a target="_self" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/trendy/emma-ema-tekelyove-pecu-vianoce-spolu-pustili-nas-kuchyne/2">Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

"Keďže som mala svokru s&nbsp;maďarskými koreňmi, z&nbsp;jej receptov sa na mňa dosť nalepilo. Muselo, aby manželovi doma chutilo! Som teda expert na pikantnú klasiku, Emka zasa robí skvelú modernú kuchyňu. Denne varíme polievky, vymieňame si ich navzájom, aj hodnotíme. Polievky som naučila variť Emku po telefóne, keď študovala v&nbsp;zahraničí. Tam jej chýbala domáca strava," zdôverila sa mama Emma.

"Milujem lečo a&nbsp;paradajkovú polievku, ktoré som ako dieťa nemusela. A&nbsp;vývar, ktorý som kedysi nazývala „teplá voda“, pritom dnes máme polievky na stole každý deň, jedávame ich ako hlavné jedlo. Tak ma to naučila babka: Polievka je grunt a&nbsp;mäso špunt. Fastfoodové stravovanie ich takmer pochovalo, preto sme s&nbsp;Emkou napísali knihu receptov Polievky, od ktorých sa chudne", vraví Emma.

<a target="_self" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/trendy/emma-ema-tekelyove-pecu-vianoce-spolu-pustili-nas-kuchyne/3">Na ďalšej strane nájdete recept na Emine zdravé sušienky &gt;&gt;&gt;</a>

Brusnicové sušienky s&nbsp;mandľami a&nbsp;vločkami

asi na 3 plechy, príprava 30 minút + chladenie cesta, pečenie 20 minút

<a target="_self" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/trendy/emma-ema-tekelyove-pecu-vianoce-spolu-pustili-nas-kuchyne/4">Na ďalšej strane nájdete recept na biskupský chlebíček bez múky &gt;&gt;&gt;</a>

10 porcií, príprava 20 minút, pečenie 45 minút

Na ozdobenie a&nbsp;potretie:

<a target="_self" rel="noopener" href=" https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/trendy/emma-ema-tekelyove-pecu-vianoce-spolu-pustili-nas-kuchyne">Chcete zažiť vianočnú atmosféru, aká vládla u Tekelyových pri pečení? Kliknite NA FOTOGALÉRIU!</a>

EMMA & EMA TEKELYOVÉ pečú na Vianoce spolu: Pustili nás do kuchyne!

Výber pre vás

EMMA & EMA TEKELYOVÉ pečú na Vianoce spolu: Pustili nás do kuchyne!

Súvisiace články

VIANOČNÉ POHOSTENIE pre každého: Wau, to sú nápady!

Rozkrajujete jabĺčko a odkladáte šupiny z kapra? Tradície a symboly Vianoc pretrvali stáročia

Vianočné PEČENIE vo veľkom štýle: Z týchto krásnych ZÁSTER odpadnete! Ktorá bude TÁ vaša?

Čo má na Vianoce rada EMMA DROBNÁ? Vieme aj, čo musí mať každý deň!

SLOVENSKÉ MEDOVNÍKY, na ktorých necháte oči: Pozrite to zdobenie!

Našli ste pred vianočným pečením HRDZAVÉ FORMIČKY? TAKTO ich dokonale vyčistíte!

Vianočné menu nemusí byť drahé. Chutná sviatočná klasika za pár eur

Výber pre vás