Takmer každý víkend upečie koláč a teší ju, ako nenápadne mizne zo stola. V chladničke má pre každý prípad vždy pripravené droždie. Možno by ste to na túto krehkú žienku nepovedali, ale za sporákom ju to naozaj baví.

Jej recepty nájdete na ďalších stranách &gt;&gt;&gt;

Sympatická rodáčka zo Stropkova sa spevu začala venovať už počas štúdia na Strednej priemyselnej škole odevnej v Prešove. S manželom – zvukárom Andrejom Andrašovanom majú dospelého syna Andreja, ktorý vyštudoval grafický dizajn.

"Doma sme boli traja súrodenci. Ja so sestrou sme robili mame „pomocné kuchárky“. Takže som vedela perfektne oškrabať zemiaky, mrkvu, podať soľ, vymiešať cesto, umyť riad... Keď som sa potom v&nbsp;Bratislave pokúšala variť sama, zistila som, že sa mi darí len niečo začať, ale tú záverečnú fázu, ktorú robila mama, som neovládala. Nasledovali dlhé telefonáty, až som sa to postupne naučila."

Kedysi mame (na foto z Instagramu) tvrdila, že nemusí vedieť variť, veď aj tak sa bude stravovať v&nbsp;reštaurácii... "Keď sme chodili s&nbsp;kapelou na koncerty, často to aj tak bolo. No postupne som zistila, že takéto stravovanie ma veľmi nebaví. V&nbsp;tých časoch reštauračný repertoár nebol taký pestrý ako teraz. Stále sme jedli tie isté rezne, tie isté uhorkové šaláty... Aj teraz občas ideme do reštaurácie na rodinný obed, raz za čas je to fajn aj kvôli inej atmosfére. Ale tým, že veľa cestujem a&nbsp;stravujem sa po hoteloch, cez víkend radšej pripravím obed doma." 

"Varila som už pred tým, ako som sa v roku 1991 vydala. Keďže mnoho druhov zeleniny či byliniek sa na našom trhu objavilo až neskôr, striedala som väčšinou špagety a&nbsp;klasiku – segedínsky guláš, parené buchty... Posledné roky používam v&nbsp;kuchyni oveľa viac zeleniny. Stále mám rada klasické jedlá, no odľahčenejšie, ako ich robila moja mama. U&nbsp;nej si s chuťou dám plnenú papriku s&nbsp;paradajkovou omáčkou, to mi pripomína detstvo."

"Doma okrem mäsa pripravujem často cestoviny. Aj keď ja som viac zemiaková, moji dvaja chlapi ich majú veľmi radi. Navyše, je to veľmi kreatívne. A&nbsp;keďže moji stravníci ma chvália, asi mi to v&nbsp;kuchyni ide celkom dobre... Zjedia všetko, lebo sú slušní... Ak občas zaexperimentujem a&nbsp;priveľmi im to nechutí, nenechajú to na tanieri, ale slušne povedia, že to už radšej variť nemusím. A&nbsp;už vôbec ich neoklamem napríklad sójovými kockami. Raz som to skúšala a manžel ma okamžite prekukol."

Beáta Dubasová sa blysla aj v televíznej relácii o varení s Gabom Kocákom.

Naj kuchynská vychytávka Beáty Dubasovej

"Na jar v&nbsp;Horskom parku nazberám medvedí cesnak, umyjem ho, osuším a dám do mrazničky. Používam ho často po celý rok namiesto hlávkového cesnaku."

Na ďalších stranách nájdete Beátine recepty &gt;&gt;&gt;

Viac receptov od Beáty Dubasovej nájdete na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

Recept na lahodný koláčik od Beáty Dubasovej nájdete na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

Viac z kuchyne Beáty Dubasovej nájdete <a target="_blank" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/trendy/ake-pochutky-chysta-beata-dubasova-velku-noc-podelila-nami-recepty">v našej GALÉRII TU!</a>

Aké pochúťky chystá BEÁTA DUBASOVÁ na Veľkú noc? Podelila sa s nami o RECEPTY

Výber pre vás

Aké pochúťky chystá BEÁTA DUBASOVÁ na Veľkú noc? Podelila sa s nami o RECEPTY

Súvisiace články

Farmárkine MAKOVÉ KOLÁČE: Rokmi overený recept z Jarnej!

Nadýchané DOMÁCE VETERNÍKY: Zvládnete ich upiecť podľa nás!

K sviatku žien 3x MALINOVÝ CHEESECAKE: Aj od Petry Tóthovej!

TIETO POTRAVINY sú aj u vás hviezdami kuchyne? Vieme prečo!

JARNÉ TORTY A TORTIČKY: Takto rozkvitli v rukách cukrárok

Výber pre vás