bark

Tipy na zdravšie zaváranie priniesol portál <a target="_blank" rel="noopener" href="https://zahradkar.pluska.sk/recepty/zavarajte-ovocie-bez-vody-cukru-4-kroky-zdravsiemu-konzervovaniu/">Záhradkár.</a>

Umyté, odkôstkované a nakrájané ovocie vložte do pohárov až po vrch, potom pohárom ešte poriadne zatraste, aby sa ovocie lepšie uložilo. V prípade potreby pár kúskov doložte. Množstvo musí byť také, aby sa viečko sa dalo zatvoriť.

Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

Viečka vyvarte na teplote 70 °C a kraje a viečka zvnútra pred uzatvorením dezinfikujte alkoholom alebo liehom, aby sa dosiahla dostatočná sterilita, keďže nepridávame žiadnu chemickú konzervačnú látku.

Do pohára s ovocím nepridávajte vodu ani žiadne sladidlo, môžete pridať malú štipku soli, ktorá konzervuje a ovocie pustí vlastnú šťavu.

Do tlakového hrnca naukladajte zatvorené poháre s ovocím a nalejte vodu do tretiny výšky pohárov. Čas sterilizácie začnite rátať od momentu, keď tlakový hrniec začne pískať, zhruba 5 až 10 minút, a to podľa toho, aké zrelé a mäkké ovocie máte. Potom hrniec vypnite, nechajte ho 5 minút zatvorený, aby sa znížil tlak, a otvorte ho.

<a target="_blank" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/zdravsie-zavaranie-ide-to-aj-bez-vody-cukru-staci-dodrzat-tieto-kroky">Zaváraninovú inšpiráciu načerpajte v našej galérii TU!</a>

Zdravšie ZAVÁRANIE? Ide to aj BEZ vody a cukru, stačí dodržať TIETO kroky!

Výber pre vás

Zdravšie ZAVÁRANIE? Ide to aj BEZ vody a cukru, stačí dodržať TIETO kroky!

Súvisiace články

Jemný DOMÁCI KEČUP: Máme dokonalý recept aj na ríbezľový!

PALACINIEK nie je nikdy dosť! Urobte ich s pomarančom, zapečte s jablkami, polejte jogurtom

Cviklové KRUPOTO S PEČENOU RYBOU: Rýchla večera ako pri mori

Vyhadzujete MRKVOVÚ VŇAŤ do koša? Robíte obrovskú chybu!

Neodolateľná kalorická bomba: Mrkvová TORTA komičky Simony Salátovej je fantastická!

Výber pre vás