Očistený zeler nakrájajte škrabkou na plátky a vypražte krátko v oleji. Pospyte soľou, paprikou alebo malým množstvom kajenského korenia.

Jeden z&nbsp;najjednoduchších šalátov. Hrubšie prúžky zeleru zmiešajte s&nbsp;majonézou, dijonskou horčicou, citrónovou šťavou, so soľou, s mletým čiernym korením a&nbsp;cukrom.

Urobte ju zo zeleru uvareného s cibuľkou, maslom, bobkovým listom a oreganom. Rozmixujte, pridajte smotanu a&nbsp;na vrch dajte chlebové krutóny, pažítku alebo opečené kúsky pancetty.

Urobte ju z najemno nastrúhaného zeleru, majonézy, citrónovej šťavy, soli a korenia.

Zeler a&nbsp;zemiak nastrúhajte nahrubo. Pridajte múku, soľ a&nbsp;mladú cibuľku. Pečte malé placky a&nbsp;servírujte ich so zeleninou alebo strateným vajíčkom

<a target="_self" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/zabudnuta-zelenina-je-cas-zmenu-zeler-toho-ponuka-ovela-viac/2">Čo ešte môžete robiť so ZELEROM? Pozrite si na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

V&nbsp;top stave vydrží zeler v chladničke aj viac ako týždeň uložený v perforovanom vrecku. V oblastiach, kde nie je problém s&nbsp;mrazom, zostáva dlhé týždne uskladnený v&nbsp;zemi. 

Zo zeleru sa pre jeho hrubú šupku odstraňuje pomerne veľká časť, kúpte teda dostatočne veľkú buľvu. Keď zeler očistíte, dajte ho do studenej vody s&nbsp;citrónovou šťavou, aby ste zabránili jeho zhnednutiu. Varte ho samostatne alebo s inou zeleninou 10 až 15 minút, na pare potrebuje 12 až 18 minút.

• Zeler ošúpte, nakrájajte na kocky, povarte a potom marinujte v octe a oleji. Môžete ho podávať ako prílohu k&nbsp;mäsu. • Surový zeler nakrájaný najemno či nastrúhaný nahrubo&nbsp; pridajte do šalátov. •&nbsp; Na kašu popučte 2 diely zemiakov a 1 diel uvareného zeleru. • Zeler sa dobre kombinuje s jablkami, so smotanou, s majonézou či horčicou. Ako príloha je vhodný k hovädziemu, teľaciemu a&nbsp;ku kuraciemu mäsu.

<a target="_self" rel="noopener" href=" https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/zabudnuta-zelenina-je-cas-zmenu-zeler-toho-ponuka-ovela-viac">Stonkový i buľvový zeler majú v kuchyni svoje miesto. Pozrite si v GALÉRII &gt;&gt;&gt;</a>

Zabudnutá zelenina: ZELER toho ponúka oveľa viac, než si myslíte

Výber pre vás

Zabudnutá zelenina: ZELER toho ponúka oveľa viac, než si myslíte

Súvisiace články

Ani dátum spotreby neznamená, že je všetko v poriadku. Na TOTO si dajte pozor pri kúpe KURČAŤA

Thajská ohnivá POLIEVKA TOM YAM je gastronomická legenda - poďte si ju uvariť

Geniálny RECEPT NA VALČEKOVÚ KNEDĽU nám venovala autorka bestsellerov o jedle: Uložte si ho!

Tieto polievky MILUJEME: Vybrali sme to NAJ z redakčnej kuchyne Dobrého jedla

Nezabudnuteľné LOKŠE: Takto ich robila mamička Miloša Bubána

DEDINSKÁ ZABÍJAČKA: Najlepšie špeciality podľa mäsiara Feriho!

Trápi vás kašeľ? Vyrobte si DOMÁCI SIRUP: Máme dobré RECEPTY

TVAROHOVÉ BUCHTY ČI ZÁVIN? Máme bezkonkurenčné RECEPTY na obe pochúťky!

Nemyslí vám to a ste vyčerpaní? Možno ste presladení: Nahraďte cukor týmto!

Bleskové CITRÓNOVÉ KOLÁČE: Neváhajte, u vás doma sa po nich zapráši!

Recept na dokonalé ŠPAGETY CARBONARA: Sú hotové raz-dva a vylepšia aj ten najhorší deň!

MIŇOVA ŠKOLA PEČENIA: S chutnými FÁNKAMI si užijete sladké fašiangy

Koláčiky pre lenivú gazdinú sa vydaria aj neskúsenej cukrárke: Kinder bueno rezy, pudingový...

Výber pre vás