Morka so slaninou a jablkom na rozmaríne

1. Morku umyte, osušte, nasoľte a nechajte 5 -7 hodín odstáť na chladnom mieste. Pred pečením na morke opatrne uvoľnite kožu na hrudi a pod ňu vložte kúsky pokrájanej slaniny. Do brušnej dutiny vložte pár kusov umytých, osušených malých jabĺk &nbsp;a viazaničku bylín z petržlenovej vňate, tymianu a rozmarínu. Nohy zviažte kuchynským špagátom.&nbsp;

2. Morku uložte do pekáča, pokryte ju tenkými plátkami slaniny, podlejte teplým vývarom, &nbsp;prikryte alobalom a dajte piecť do vyhriatej rúry na 120 °C na približne&nbsp; 3 - 3,5 hodiny.

3. Počas pečenia podľa potreby podlievajte vývarom. Asi 45 minút pred dopečením morku odokryte a slaninu vyberte. Do pekáča vložte ošúpané cibule, zvyšné prekrojené jablká, teplotu zvýšte na 180 °C a za občasného prelievania&nbsp; výpekom morku dopečte.

4. Z upečenej morky vyberte bylinky, jablká, preložte ju na misu, nechajte asi 10-15 minút postáť a potom porciujte.

5. Šťavu z výpeku dajte do hrnca, prilejte podľa potreby vývar a povarte. Zahustite hladkou múkou a preceďte. Podávajte s opečenými zemiakmi, brusnicovým kompótom a polejte omáčkou z výpeku.

<a target="_self" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/vianocna-morka-upecte-ju-slaninou-jablkom-bylinkami">Po dobrej morke nemôže chýbať ani dezert: Inšpirujte sa vianočnými koláčikmi v našej galérii TU!</a>

VIANOČNÁ MORKA: Upečte ju so slaninou, jablkom a bylinkami!

Výber pre vás

VIANOČNÁ MORKA: Upečte ju so slaninou, jablkom a bylinkami!

Súvisiace články

Má lepší recept, než vy? Takto pečie KOKOSOVÉ JEŽE Natália Hatalová

Vianočné PEČENIE vo veľkom štýle: Z týchto krásnych ZÁSTER odpadnete! Ktorá bude TÁ vaša?

Vyhadzujete šupky z pomarančov? Robíte chybu! TAKTO ich môžete využiť...

Čo má na Vianoce rada EMMA DROBNÁ? Vieme aj, čo musí mať každý deň!

Miriam Kalisová má už na sviatky napečené: Toto je jej VIANOČNÁ ŠIALENOSŤ... MŇAM!

Marianna Ďurianová pečie skvelé MEDOVNÍČKY: Vyskúšajte jej recept!

Niečo ostré k štedrej večeri? Vyskúšajte VAJEČNÝ LIKÉR podľa Silvie Lakatošovej!

Kvetka Horváthová vyvolala mániu TÝMTO VIANOČNÝM RECEPTOM: Prepadnete šialenstvu aj vy?

Monika Beňová sa varenia nebojí: Aha, akú GIGANTICKÚ HOSTINU pripravila a ten RETRO dezert! WAU

Výber pre vás