Žemle, hrianky, rožky a chleby sa môžu líšiť všeličím, no ak túžite po ich zdravej alternatíve, odborníci radia naštudovať si niektoré informácie vopred a rozhodnúť sa už pred nákupom. Niektoré moderné diéty odporúčajú nekonzumovať pečivo vôbec, no sacharidov sa netreba obávať, najmä, ak ich prijmete vo vhodnej miere a forme.

Celé zrná Celozrnné výrobky, (ale tie so „skutočne“ celými zrnami) sú v pečive najlepšou voľbou. Obsahujú celé, nespracované zrná, klíčky a otruby, ktoré zabezpečujú vlákninu, bielkoviny, vitamíny a minerály. A podľa chuti si už vyberiete, aké. Váš favorit medzi chlebmi môže obsahuje celý jačmeň, hnedú ryžu, ovos alebo ľan – všetky sú zdravé.

Kontrolujte etiketu Ani chleby označené ako „celozrnné“ takými nemusia byť. Často obsahujú mnoho iných prímesí a to aj z modifikovaných múk. V zložení by ste teda mali hľadať slovíčko stopercentný. Znamená to, že s jednou porciou chleba skonzumujete až 16 gramov celých zŕn. Informáciu nájdete na papierovej etikete chleba alebo <a href="https://www.letakomat.sk/billa/" target="_blank" rel="noopener">v letáku</a>, ktorý sa musí nachádzať bezprostredne pri pekárenských regáloch.

Čím menej ingrediencií Absencia umelých príchutí, farbív a konzervačných látok je rovnako dôležitá, tvrdia odborníci. Odporúčajú vyhnúť sa zbytočným prísadám a čiastočne aj stuženým olejom. Skúste si prečítať ingrediencie nahlas. Ak ich nedokážete ani vysloviť a nerozumiete im ani po rýchlom použití Googlu, so značkou skončite. Problematické sú najmä nasýtené tuky alebo kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy.

Dôležitá je vláknina Už vieme, že vláknina je dôležitá. Nasýti nás, udrží v správnom chode trávenie aj črevné zdravie. Plátok celozrnného chleba jej obsahuje cez 3 gramy, čo je dobré číslo. Vlákninu nájdete najmä v obaloch nespracovaných zŕn, ale aj v šupkách ovocia a zeleniny. Aby ste boli zdravé, denne by ste mali prijať až 25 gramov vlákniny, z čoho polovicu by mali tvoriť práve celé zrná.

Stavte na istotu, zdravý CHLIEB vyzerá takto! Nedajte sa oklamať

Výber pre vás

Stavte na istotu, zdravý CHLIEB vyzerá takto! Nedajte sa oklamať

Súvisiace články

Parádne „LEPEŇÁKY“ na výlety po Slovensku: Zabudnite na chlieb so salámou!

Dnes vám ich natrieme pekne na chlieb: Najlepšie BYLINKOVÉ NÁTIERKY!

BYLINKY A ZELENINA dochutia focacciu, chlieb, slané koláče i buchty: Budú vyzerať úžasne!

Domáci chlieb na 30 spôsobov: Upečte každý deň iný bochník!

Čo kúpiť, keď vám v obchode vypredali posledný chlieb? (VIDEO)

Výber pre vás