Plody citrónovníka majú svoj pôvod v&nbsp;oblasti medzi južnou Čínou a&nbsp;Himalájami. V&nbsp;Perzii, odkiaľ sa neskôr dostali do Stredomoria, ich volali perzské jabĺčka. Ich šťavnatá svetložltá dužina je nabitá vitamínom C, ale aj vitamíny skupiny B.

V&nbsp;závislosti od odrody majú rôznu veľkosť, tvar, hrúbku šupky, množstvo jadierok, šťavy i&nbsp;farbu, ktorá môže byť aj oranžová. Zvláštnym druhom je meyer, prírodný kríženec citróna s&nbsp;mandarínkou alebo pomarančom. Má vábivú hladkú sýtožltú kôru s&nbsp;jemnou vôňou bergamotu a&nbsp;jeho výdatná šťava je príjemne sladká.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/spravne-uskladnujete-citrony-vedeli-ste-takto-vydrzia-niekolko-tyzdnov/2" target="_self">Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/spravne-uskladnujete-citrony-vedeli-ste-takto-vydrzia-niekolko-tyzdnov/3" target="_self">Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Zaujímavým spôsobom skladovania je ich fermentácia. Kvasené citróny s&nbsp;probiotickými baktériami sú veľmi zdravé a&nbsp;prospešné pre imunitu. Rozrežete ich na štvrtky, rezné strany osoľte a&nbsp;vložte do zaváracieho pohára. Alebo ich celé narežte a&nbsp;morskú alebo himalájsku soľ natlačte do zárezov. Pridajte ešte soľ a&nbsp;dobre ich stlačte, aby pustili veľa šťavy. Môžete celé zaliať dodatočnou citrónovou šťavou. Dajte uzatvorené na tmavé miesto a&nbsp;párkrát denne otvorte, aby sa uvoľnil kysličník uhličitý. Popritom ich postláčajte. Po niekoľkých dňoch ich dajte do chladničky. Vydržia tam aj pol roka. Využijete ich do šalátov, dresingov i&nbsp;pri varení a&nbsp;pečení rýb. 

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/spravne-uskladnujete-citrony-vedeli-ste-takto-vydrzia-niekolko-tyzdnov" target="_self">VO FOTOGALÉRII si pomašrkrťte na sviežich citrónových pochúťkach &gt;&gt;&gt;</a>

<strong>Inšpirujte sa aj ďalšími tipmi z Dobrého jedla:</strong>

Správne uskladňujete CITRÓNY? Vedeli ste, že TAKTO vydržia niekoľko týždňov?

Výber pre vás

Správne uskladňujete CITRÓNY? Vedeli ste, že TAKTO vydržia niekoľko týždňov?

Súvisiace články

Mária Čírová má SUPER RECEPT na šošovicovú polievku: Takto jej ju varil milovaný dedko!

Rýchly tip na VALENTÍNA: TIRAMISU V POHÁRI podľa Adriany Polákovej

Extra ZDRAVÝ DETOX: Tieto jedlá vyčistia váš organizmus!

Najjednoduchšie SLOVENSKÉ JEDLÁ: Varte ich dokola, sú úžasne kreatívne!

To je ale GURMÁN! AHA, ako oslavoval Junior svoje narodeniny

Je lepšie športovať nalačno alebo sa máme radšej najesť?

Výber pre vás