Vajíčko sa servíruje na opečenom anglickom mafine, hrianke, alebo žemli s plátkom šunky. opečenej slaniny, alebo s údeným lososom. Niektorí kuchári naň dávajú aj mierne opečený čerstvý špenát, <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/najchutnejsie-zeleninove-salaty-pripravte-orignal-grecky-caesar-aj-coleslaw" target="_blank">šalát </a>alebo inú čerstvú zeleninu. Vajce sa na záver preleje lahodnou holandskou omáčkou. Názov dostalo podľa burzového makléra Lemuela Benedicta, ktorý si ho takto podobne objednal v hoteli.

Super trik na stratené vajcia nám poradil šéfkuchár Peter Varga.

Na holandskú omáčku:

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/slavne-vajce-benedikt-poriadne-stratene-holandskej-omacke/2" target="_self">Na ďalšej strane nájdete klasický postup na stratené vajce &gt;&gt;&gt;</a>

Vodu v hrnci priveďte do varu a prilejte do nej lyžicu octu. Do pohára rozbite vajíčko. Vo vriacej vode urobte vír, vlejte doň vajce a nechajte variť, kým bielok nestuhne – trvá to 3-4 minúty. Vajíčko vyberte a vložte do studenej vody. Pred podávaním ho môžete vložiť do teplej vody, aby sa ohrialo. Postup zopakujte aj s druhým vajcom.

Tipy na vajíčkové raňajky či desiatu nájdete aj VO FOTOGALÉRII >>>

Na raňajky alebo desiatu si pripravte tiež:

Slávne VAJCE BENEDIKT: Poriadne stratené v holandskej omáčke!

VAJCE BENEDIKT: Poriadne stratené v holandskej omáčke!

dobrejedlo

Slávne VAJCE BENEDIKT: Poriadne stratené v holandskej omáčke!

Súvisiace články

Keď máte málo času, urobte si na VEČERU niečo CHUTNÉ od blogerky Ivy

Nadýchaný POSÚCH: Máme pre vás 5 super receptov. Tradičné aj nové kombinácie

LOSOS akého ste ešte nejedli: Terina, dip, tatarák aj gravlax

Miňov MURÍN V KOŠELI: OBLÍŽ PRST vo veľkonočnom vydaní známeho cukrára!

Mali ste už TVAROHOVÉ PITÉ? Mňam, to je riadna dobrota!

Charizmatický foodbloger očaril v šou Bez servítky, ale pozrite, čo spravil s obyčajným...

OBED ČI VEČERA ako lusk: Fakt chutné a do pol hodiny na stole!

Výber pre vás