Trvanlivý, stále zelený poloker za svoj rozmarný názov vďačí latinskému výrazu ros marinus (morská rosa). Pôvodne pochádza z&nbsp;južnej Európy a&nbsp;zo Stredomoria. Dnes svojimi rozkonárenými vetvičkami a&nbsp;drobnými bledofialovými kvetmi zdobí a&nbsp;intenzívne rozvoniava mnohé záhrady a&nbsp;terasy. Ako liečivá bylina sa využíva na dezinfekciu, zlepšenie trávenia, krvného obehu, imunity, spánku, zmiernenie migrény, na zvýšenie koncentrácie a&nbsp;upokojenie. Jeho aromatické vlastnosti využívame v&nbsp;kuchyni najmä pri pečení a&nbsp;grilovaní mäsa a&nbsp;rýb.

Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

Pod vplyvom francúzskej a&nbsp;talianskej kuchyne sa čerstvý alebo sušený a&nbsp;podrvený pridáva aj do paštét, omáčok k&nbsp;cestovinám i&nbsp;mäsu, ragú, k&nbsp;zapekaným a&nbsp;pečeným zemiakom či zelenine. Býva aj súčasťou bylinkovej viazaničky bouquet garni, ktorá ozvláštni rôzne jedlá a&nbsp;vývary. No aby ste sa ho neprevoňali a&nbsp;neprejedli, radšej ním šetrite, inak riskujete priveľmi výraznú horkastú príchuť jedla. Vo veľkých množstvách by mohol spôsobiť tráviace problémy a&nbsp;vysoký krvný tlak! V&nbsp;tehotenstve sa ním skôr len kochajte v&nbsp;záhonoch či v&nbsp;kvetináči. A&nbsp;pozor, zvyšuje chuť do jedla, tak si pripravte veľké porcie!

Na ďalšej strane recept na rozmarínové špízy &gt;&gt;&gt;

4 PORCIE, PRÍPRAVA 30 MINÚT,&nbsp; PEČENIE 15 MINÚT

Postup nájdete na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

<a target="_blank" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/rozmarinove-rozmary-tymto-jedlam-doda-neopakovatelnu-chut/1">Nápady, kde všade môžete využiť túto bylinku, nájdete aj VO FOTOGALÉRII! Kliknite tu!</a>

Rozmarínové rozmary: Týmto jedlám dodá bylinka neopakovateľnú chuť

Výber pre vás

Rozmarínové rozmary: Týmto jedlám dodá bylinka neopakovateľnú chuť

Súvisiace články

Chutné VEGÁNSKE JEDLÁ: Zachutia aj zarytým mäsožrútom

ŠŤAVNATÉ FAŠÍRKY: Na víkend máte o jedlo postarané!

V Taliansku chutia CESTOVINY inak ako doma: VIEME, čo TALIANI pri varení NIKDY nerobia

Vysmážance od nášho kuchára Ľuboša s geniálnym RÍBEZĽOVÝM kečupom

Pečené a grilované POCHÚŤKY Z ALOBALU: Voňajú až za plot!

Výber pre vás