V Česku ho kúpite ako „podmáslí“, keďže vznikol ako vedľajšia „odpadová“ tekutina pri mútení masla zo smotany, a našim múdrym predkom ho bolo ľúto vyliať. Fermentovaný mliečny nápoj, ktorý podobne ako acidofilné mlieko alebo kefír obsahuje živé baktérie, je veľmi zdravý. Keďže dobre reaguje s&nbsp;kypriacimi prostriedkami, využíva sa na nadýchanie cesta v&nbsp;chlebe, žemlí, koláčoch, mafinoch, bábovkách, palacinkách i&nbsp;v&nbsp;slaných pagáčikoch. Tradične sa pridáva do red velvet cesta, vďaka čomu získa zamatovú, vláčnu textúru. V ceste nahradí vajcia. Namiesto jedného vajíčka pridajte štvrtinu hrnčeka cmaru.

Vďaka probiotickým baktériám, ktoré sa doň pri spracovaní pridávajú, podobne ako ostatné kyslomliečne produkty priaznivo pôsobí na zdravie čriev a&nbsp;imunitu. Využíva sa aj pri pálení záhy. Obsahuje veľa bielkovín, vápnika a&nbsp;málo tuku. Sto gramov cmaru obsahuje len 37 kalórií a 0,58 gramov tuku. Pokojne ním môžete bez výčitiek začať ráno, či zapiť horúci deň. A&nbsp;ak sa náhodou na slniečku v&nbsp;záhradke spálite, natrite pokožku cmarom. Nádherne sa jej uľaví!

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/preco-je-cmar-taky-zdravy-dajte-ho-aj-kolacov-pagacov/2" target="_self">Článok s receptami pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

15 kusov, príprava 25 minút, pečenie 20 minút POTREBUJETE:

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/preco-je-cmar-taky-zdravy-dajte-ho-aj-kolacov-pagacov/3" target="_self">Článok s receptami pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

20 kusov, príprava 25 minút, pečenie 20 minút POTREBUJETE:

Prečo je CMAR taký zdravý? Dajte ho aj do KOLÁČOV A PAGÁČOV!

Výber pre vás

Prečo je CMAR taký zdravý? Dajte ho aj do KOLÁČOV A PAGÁČOV!

Súvisiace články

Lahodná ŠPARGĽA, z ktorej nepriberiete: Objavte aj vy túto delikatesu v chutných receptoch

Zázračná PÚPAVA pre lepšie zdravie: SUPER RECEPTY vám budú chutiť!

Ako si doplniť VLÁKNINU? 6 šikovných tipov vám zachutí!

SOĽ je nad zlato: Pozrite, kde všade ju môžete doma použiť a spoznajte DRUHY SOLI

Báječné MAFINY zo známej pekárne Fertucha: Máme RECEPT, deti ich milujú!

Neobaľujte rezne iba v strúhanke: Chutné alternatívy krásne chrumkajú

Výber pre vás