V Česku ho kúpite ako „podmáslí“, keďže vznikol ako vedľajšia „odpadová“ tekutina pri mútení masla zo smotany, a našim múdrym predkom ho bolo ľúto vyliať. Fermentovaný mliečny nápoj, ktorý podobne ako acidofilné mlieko alebo kefír obsahuje živé baktérie, je veľmi zdravý. Keďže dobre reaguje s&nbsp;kypriacimi prostriedkami, využíva sa na nadýchanie cesta v&nbsp;chlebe, žemlí, koláčoch, mafinoch, bábovkách, palacinkách i&nbsp;v&nbsp;slaných pagáčikoch. Tradične sa pridáva do red velvet cesta, vďaka čomu získa zamatovú, vláčnu textúru. V ceste nahradí vajcia. Namiesto jedného vajíčka pridajte štvrtinu hrnčeka cmaru.

Vďaka probiotickým baktériám, ktoré sa doň pri spracovaní pridávajú, podobne ako ostatné kyslomliečne produkty priaznivo pôsobí na zdravie čriev a&nbsp;imunitu. Využíva sa aj pri pálení záhy. Obsahuje veľa bielkovín, vápnika a&nbsp;málo tuku. Sto gramov cmaru obsahuje len 37 kalórií a 0,58 gramov tuku. Pokojne ním môžete bez výčitiek začať ráno, či zapiť horúci deň. A&nbsp;ak sa náhodou na slniečku v&nbsp;záhradke spálite, natrite pokožku cmarom. Nádherne sa jej uľaví!

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/preco-je-cmar-taky-zdravy-dajte-ho-aj-kolacov-pagacov/2" target="_self">Článok s receptami pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

15 kusov, príprava 25 minút, pečenie 20 minút POTREBUJETE:

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/preco-je-cmar-taky-zdravy-dajte-ho-aj-kolacov-pagacov/3" target="_self">Článok s receptami pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

20 kusov, príprava 25 minút, pečenie 20 minút POTREBUJETE:

Prečo je CMAR taký zdravý? Dajte ho aj do KOLÁČOV A PAGÁČOV!

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Prečo je CMAR taký zdravý? Dajte ho aj do KOLÁČOV A PAGÁČOV!

Súvisiace články

Lahodná ŠPARGĽA, z ktorej nepriberiete: Objavte aj vy túto delikatesu v chutných receptoch

Zázračná PÚPAVA pre lepšie zdravie: SUPER RECEPTY vám budú chutiť!

Ako si doplniť VLÁKNINU? 6 šikovných tipov vám zachutí!

SOĽ je nad zlato: Pozrite, kde všade ju môžete doma použiť a spoznajte DRUHY SOLI

Báječné MAFINY zo známej pekárne Fertucha: Máme RECEPT, deti ich milujú!

Neobaľujte rezne iba v strúhanke: Chutné alternatívy krásne chrumkajú

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás