Do receptu ide hrubá múka, ale môžete si vybrať aj verzie, s polohrubou alebo hladkou múkou a iným pomerom surovín. Ktorý teda upečiete vy?
<h3>DOMÁCI ŽLTÝ KOLÁČ</h3>

PRE CELÚ RODINU, PRÍPRAVA 60 MINÚT
NA CESTO:
<ul>
<li>300 g práškového cukru</li>
<li>400 g masla</li>
<li>300 g mletých vlašských orechov</li>
<li>200 g hrubej múky</li>
<li>8 čerstvých bielkov</li>
<li>tuk a múka na vymastenie a vysypanie plechu</li>
</ul>
NA POLEVU:
<ul>
<li>8 čerstvých žĺtkov</li>
<li>400 g práškového cukru</li>
<li>1 balíček vanilínového cukru</li>
</ul>
Máte chu aj na iné rezy? Viac sladkej ponuky

POSTUP:
<ol>
<li>Cesto: Cukor s maslom vymiešajte do peny a pridajte mleté orechy s múkou. Zľahka vmiešajte tuhý sneh z bielkov. Vylejte na pripravený plech a v rúre vyhriatej na 185 °C pečte asi 40 minút.</li>
<li>Poleva: Žĺtky miešajte s práškovým a vanilínovým cukrom, kým nevznikne hladká bledožltá hmota. Horúci koláč potrite žĺtkovou polevou a nechajte v chlade stuhnúť.</li>
</ol>
Náš tip: Stuhnutú polevu pokvapkajte čokoládovou polevou.

<h3>ORECHOVÉ ŽĹTKOVÉ REZY</h3>

PRE CELÚ RODINU, PRÍPRAVA&nbsp; 40 MINÚT
NA CESTO:
<ul>
<li>230 g práškového cukru</li>
<li>230 g&nbsp; rastlinného tuku</li>
<li>230 g <a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/vynikajuci-orechovy-zakusok-kremovejsi-ste-dlho-nepiekli" target="_blank" rel="noopener">mletých orechov</a></li>
<li>140 g hladkej múky</li>
<li>5 bielkov</li>
</ul>
NA POLEVU:
<ul>
<li>5 žĺtkov</li>
<li>200 g práškového cukru</li>
<li>jeden balíček vanilínového cukru</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Cesto: Tuk vyšľahajte s práškovým cukrom. Pridajte mleté orechy, múku a sneh z piatich bielkov. Rovnomerne rozotrite na vymastený a múkou vysypaný plech a pečte v rúre vyhriatej na 200 °C asi&nbsp; 20 minút.</li>
<li>Poleva:&nbsp; Žĺky vymiešajte s práškovým a vanilínovým cukrom a polevu rozotrite na ešte horúce upečené cesto. Krájajte horúcim nožom až keď poleva dobre stuhne.</li>
</ol>

<h3>ŽĹTKOVÉ REZY</h3>
PRE CELÚ RODINU, PRÍPRAVA&nbsp; 50 MINÚT
NA CESTO:
<ul>
<li>250 g masla</li>
<li>250 g práškového cukru</li>
<li>300 g mletých vlašských orechov</li>
<li>6 bielkov</li>
<li>1 štipka soli</li>
<li>150 g polohrubej múky</li>
<li>1 balíček kypriaceho prášku</li>
</ul>
NA&nbsp; POLEVU:
<ul>
<li>6 žĺtkov</li>
<li>250 g práškového cukru</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>CESTO: Zmäknuté maslo vymiešajte s cukrom do peny. Pridajte mleté orechy. Z bielkov a zo štipky soli vymiešajte tuhý sneh. Zľahka a po častiach ho zapracujte do maslovej zmesi. Postupne pridávajte preosiatu múku s kypriacim práškom. Cesto vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C asi 35 minút.</li>
<li>POLEVA: Žĺtky dobre vyšľahajte s práškovým cukrom dohladka. Polevu rovnomerne rozlejte po horúcom ceste a nechajte stuhnúť.</li>
</ol>

Milujete ŽĹTKOVÉ REZY? Katka Brychtová má super recept!

Výber pre vás

Milujete ŽĹTKOVÉ REZY? Katka Brychtová má super recept!

Súvisiace články

KRÉMEŠ s orechovým cestom: Oplatí sa kvôli nemu zašpiniť plech

Kysnutá vianočka: Táto v sebe skrýva až tri chute

VOŇAVÁ VIANOČKA, VENIEC ČI ŠTÓLA: Čo dáte na sviatočný stôl?

Viedenský orechový koláč: Polejte si každý kúsok poriadnym množstvom čokolády

Výber pre vás