<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/jemnucke-nove-zemiaky-novych-receptoch-vyborne-pochutite/2" target="_self">Článok s receptami pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

4 porcie, príprava 15 minút, varenie 20 minút
&nbsp;
POTREBUJETE:
<ul>
<li>
3 cibule
</li>
<li>
3 strúčiky cesnaku
</li>
<li>
kúsok čerstvého zázvoru
</li>
<li>
1 čili paprička
</li>
<li>
1-2 lyžice karí pasty alebo karí korenia (garam masala)
</li>
<li>
1 kg nových zemiakov
</li>
<li>
2 lyžice paradajkového koncentrátu
</li>
<li>
2-3 poháre zeleninového vývaru
</li>
<li>
1 plechovka kokosového mlieka
</li>
<li>
250 g zeleného hrášku
</li>
<li>
za hrsť mladých špenátových listov
</li>
<li>
1 lyžička hnedého cukru (ak treba)
</li>
<li>
1 limeta a koriandrová vňať na podávanie
</li>
<li>
soľ, mleté čierne korenie
</li>
<li>
panenský kokosový olej (alebo olivový)
</li>
</ul>
&nbsp;
POSTUP:
<ol>
<li>
Na oleji osmažte nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita a pridajte pretlačený cesnak a nadrobno nasekaný zázvor aj čili papričku, ak chcete mať karí štipľavé. Po chvíli pridajte karí pastu alebo karí korenie a krátko na tuku osmažte.
</li>
<li>
&nbsp;Do hrnca vhoďte umyté a na malé kocky nakrájané zemiaky a chvíľu ich v karí korení opekajte. Pridajte paradajkový koncentrát, všetko dobre premiešajte a zalejte zeleninovým vývarom. Prilejte kokosové mlieko a pridajte soľ.
</li>
<li>
&nbsp;<a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/tekvicove-kari-sosovicou-jedlo-plne-farieb-chuti" target="_blank" rel="noopener">Karí</a> priveďte k varu, prikryte, plameň stíšte a pomaly varte do zmäknutia zemiakov.
</li>
<li>
&nbsp;Ku koncu hrniec odkryte, priveďte opäť k varu, vhoďte zelený hrášok a po chvíli aj listy špenátu. Omáčku prevarte a odstavte. Ak nepodávate karí hneď, rýchle ho schlaďte. Ak treba, dochuťte omáčku soľou, korením, prípadne lyžičkou hnedého cukru.
</li>
<li>
Podávajte pokvapkané limetovou šťavou a zasypané nahrubo nasekanou koriandrovou vňaťou.
</li>
</ol>

Indické zemiakové karí s hráškom

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/jemnucke-nove-zemiaky-novych-receptoch-vyborne-pochutite/3" target="_self">Ďalší recept nájdete na nasledujúcej strane &gt;&gt;&gt;</a>

4 až 6 porcií, príprava 10 minút, varenie 25 minút
&nbsp;
POTREBUJETE:
<ul>
<li>800 g zemiakov (najlepšie nových)</li>
<li>1 veľkú cibuľu</li>
<li>1 lyžicu mletej červenej papriky</li>
<li>pol lyžičky rasce</li>
<li>1 bobkový list</li>
<li>1 l zeleninového vývaru alebo vody</li>
<li>4 lyžice kyslej smotany</li>
<li>20 g hladkej múky</li>
<li>200 ml smotany na šľahanie (nemusí byť)</li>
<li>oškvarky</li>
<li>bryndza</li>
<li>soľ, mleté čierne korenie</li>
<li>masť</li>
</ul>
&nbsp;
POSTUP:
<ol>
<li>Ošúpané a umyté zemiaky nakrájajte na malé kocky. Cibuľu očistite a nakrájajte nadrobno.</li>
<li>Cibuľu opražte doružova na masti, pridajte mletú papriku, rascu, bobkový list a soľ.</li>
<li>Zamiešajte, zalejte vodou alebo vývarom a varte, kým zemiaky nezmäknú.</li>
<li>Uvarenú polievku môžete zahustiť zátrepkou z kyslej smotany a múky a krátko povarte. Priliať môžete aj smotanu na šľahanie.</li>
<li>Na tanieri pridajte do polievky pár lyžíc<a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/video/takto-jednoducho-urobite-dobre-vypecene-domace-oskvarky" target="_blank" rel="noopener"> oškvarkov</a> a&nbsp;bryndze.</li>
</ol>

Zemiakový guláš s oškvarkami  a bryndzou

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/jemnucke-nove-zemiaky-novych-receptoch-vyborne-pochutite/4" target="_self">Ďalší recept nájdete na nasledujúcej strane &gt;&gt;&gt;</a>

3 porcie, príprava 30 minút, pečenie 40 minút
&nbsp;
POTREBUJETE:
<ul>
<li>6 väčších nových zemiakov</li>
<li>maslo</li>
<li>1 cibuľa</li>
<li>3 strúčiky cesnaku</li>
<li>mletá rasca</li>
<li>trocha mletej červenej papriky</li>
<li>500 g hlávkového kelu</li>
<li>soľ, mleté čierne korenie</li>
<li>olivový olej + bylinová soľ na potretie</li>
<li>píniové oriešky alebo syr na posypanie</li>
</ul>
&nbsp;
POSTUP:
<ol>
<li>Zemiaky v šupke dobre umyte a dajte variť do mierne osolenej vody na 15 minút do polomäkka. Sceďte a nechajte vychladnúť.</li>
<li>Medzitým speňte na masle nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte nasekaný cesnak, trocha rasce a mletej papriky.&nbsp;</li>
<li>Po minúte vmiešajte na drobné krátke kúsky nakrájaný <a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/robite-neho-len-privarok-babke-tradicnu-polievku-kel-toho-ponuka-ovela-viac" target="_blank" rel="noopener">kel</a>. Mierne osoľte, okoreňte a duste, kým sa neodparí tekutina.</li>
<li>Mierne vychladené&nbsp; zemiaky nakrojte pozdĺžne, ale neprekrojte ich úplne. Dobre premiešajte v zmesi oleja a bylinkovej soli a na plechu vyloženom papierom na pečenie pečte pri 210 °C asi 30 - 40 minút.</li>
<li>Teplé zemiaky v záreze naplňte duseným kelom a posypte orieškami, prípadne strúhaným syrom.</li>
</ol>

Jemnučké NOVÉ ZEMIAKY v nových receptoch: Výborne si pochutíte!

Výber pre vás

Jemnučké NOVÉ ZEMIAKY v nových receptoch: Výborne si pochutíte!

Súvisiace články

Testovali sme PIKANTNÝ KEČUP: Ktorý je presne akurát?

Pražma kráľovská stojí menej ako losos: Má málo kostí a chutí SKVELO!

5 pravidiel pre SPRÁVNE SKLADOVANIE POTRAVÍN: Leto je plné nástrah!

Slovenská klasika na dovolenku: Zavarte si mäso do pohára

Testovali sme SYR FETA: Prezradíme, ktorý nám chutil najviac!

Šéfkuchár VOJTO ARTZ varí bez odpadu: Poradí vám ako na to!

Výber pre vás