Masť bude krásne biela a oškvarky lákavo zlatisté...

Postup nájdete na ďalšej strane&gt;&gt;

1. Slaninu nakrájajte na 2 x 2 cm kúsky.

2. Vložte ich do hrnca s hrubým dnom, osoľte a prilejte vodu. Voda pomôže, aby sa slanina zo začiatku nepripaľovala na dno hrnca.&nbsp;

3. Slaninu zohrievajte na miernom plameni za častého miešania. Postupne sa začne uvoľňovať masť, kúsky slaniny sa budú zmenšovať a zlatnúť.

4. Vytopenú masť odoberajte a prelievajte cez jemné sitko do pohárov.

5. Ku koncu ešte znížte teplotu a po lyžičkách prilievajte mlieko. Voda z mlieka sa odparí a mliečny cukor oškvarky jemne osladí a skaramelizuje.

6. Zo zlatistých oškvarkov ešte v sitku jemne povytláčajte prebytočnú masť a nechajte ich vychladnúť.

Z oškvarkov pripravte takúto parádnu chuťovku:

Oškvarková párty hviezda

<a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/oskvarkova-party-hviezda-atraktivna-silvestrovska-chutovka-pre-siestich" target="_blank" rel="noopener">Recept TU&gt;&gt;</a>

DOMÁCA MASŤ A chrumkavé oškvarky: Vytopíte ich aj v paneláku

Výber pre vás

DOMÁCA MASŤ A chrumkavé oškvarky: Vytopíte ich aj v paneláku

Súvisiace články

Milujeme OŠKVARKY! Hviezda slovenských fašiangov + 7x TRADIČNÉ RECEPTY našich babičiek

EXTRA CESNAKOVÉ PAGÁČIKY od šéfkuchára Martina Korbeliča: Recept po jeho mame zbožňujeme!

Výber pre vás