objednať časopis
všetky kategórie

"Moja mama dáva do plnky až 8 strúčikov cesnaku. Pagáčiky sú vynikajúce, no ak máte pred cesnakom rešpekt, úplne postačia 3-4,“ odporúča šéfkuchár.

Keď ich Martin priniesol na fotenie, mali sme čo robiť, aby vydržali, kým bude po ňom :) Pagáčiky jeho maminy vrelo odporúčame!

Mamine cesnakové pagáčiky

2 PLECHY, PRÍPRAVA 35 MINÚT + KYSNUTIE, PEČENIE 40 MINÚT

Na cesto:

  • 500 ml mlieka
  • 1 kocka droždia
  • 1 lyžička cukru
  • 1 kg hladkej múky (plus na pomúčenie dosky)
  • 100 ml oleja
  • 250 ml kyslej smotany
  • soľ

Na plnku:

  • 250 g masla (Palmarinu)
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • soľ
  • masť na vymastenie plechu
  • 1 vajce na potretie
  • mak, syr, sezam, oriešky na posypanie

POSTUP je na ďalšej strane...

Kategórie