Môžete pripraviť tú najchutnejšiu omáčku na svete ale pokiaľ budete variť cestoviny bez použitia soli, výsledná chuť cestovín bude mdlá a nevýrazná. Na 300 gramov cestovín sa odporúča asi jedna čajová lyžička soli, tak na to nezabúdajte.

Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

Plánujete piecť mäso? Veľa z nás pri varení iba mäso surové položí na pekáč a dá piecť. Nuž to je ale veľká chyba. Mäso, ktoré plánujete upiecť v rúre je potrebné ako prvé sprudka opiecť na poriadne rozpálenej panvici a potom vložiť do rúry. Mäso vďaka tomu zostane pekne šťavnaté.

Vedeli ste, že pri vysokej teplote stráca olivový olej všetku svoju nutričnú hodnotu a vďaka páleniu môže zničiť chuť pripravovaného jedla? Preto je vhodnejšie na vyprážanie použiť radšej slnečnicový alebo repkový olej.

Cesnak sa odporúča pridať do jedla až na konci varenia, pretože sa dokáže veľmi rýchlo spáliť a tým zničiť chuť aj toho najlahodnejšieho jedla.

Rozmrazovaním mäsa na kuchynskej linke robite veľkú chybu. Okrem toho, že dávate šancu bakteriám na množenie a z mäsa tým uniká aj šťava. Ideálne je rozmrazovať ho 24 hodín v chladničke alebo v studenej vode, ktorú budete pravidelne meniť.

Čítajte viac z Dobrého jedla:

5 NAJHORŠÍCH chýb pri varení: Bod číslo TRI je veľmi škodlivý a urobil ho už skoro každý!

Výber pre vás

5 NAJHORŠÍCH chýb pri varení: Bod číslo TRI je veľmi škodlivý a urobil ho už skoro každý!

Súvisiace články

Naozaj nič nevyhadzujete? Tu je zopár rád, aby POTRAVINY NEKONČILI v KOŠI

Viete ktoré orechy sú najzdravšie? Je to TÝCHTO 6 druhov!

Zázrak menom Hurmikaki: Vedeli ste, že má TAKÉTO liečivé účinky?

Erika Kandráčová má v kuchyni novú posilu: Jéj, Z TEJ TORTIČKY nespustíte ZRAK

Misky plné sýtych ŠALÁTOV z jesenných surovín - na ktorom si pochutnáte?

Výber pre vás