Reklama

5 NAJHORŠÍCH chýb pri varení: Bod číslo TRI je veľmi škodlivý a urobil ho už skoro každý!

Bravčové mäso s kapustou.

Zdroj: Dobré jedlo/Natália Jablonková

Reklama

Aj tí najlepší kuchári sa občas pri varení dopustia nechcených omylov. My sme si pre vás pripravili tie najčastejšie chyby pri varení. Urobili ste už nejakú aj vy?

Video Player is loading.
Stream Type LIVE
Advertisement
Current Time 0:00
Duration 0:00
Remaining Time 0:00
Loaded: 0%
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected
    Francúzsky mrkvový šalát - chutný a chrumkavý TEASER

    Cestoviny varíte bez soli

    CESTOVINY S HORČICOVO-MEDOVOU OMÁČKOU, HUBAMI A KURACÍM MÄSOM

    Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková

    Môžete pripraviť tú najchutnejšiu omáčku na svete ale pokiaľ budete variť cestoviny bez použitia soli, výsledná chuť cestovín bude mdlá a nevýrazná. Na 300 gramov cestovín sa odporúča asi jedna čajová lyžička soli, tak na to nezabúdajte.

    Článok pokračuje na ďalšej strane >>>

    Video Player is loading.
    Stream Type LIVE
    Advertisement
    Current Time 0:00
    Duration 0:00
    Remaining Time 0:00
    Loaded: 0%
      • Chapters
      • descriptions off, selected
      • subtitles off, selected
      Lahodný pečený bôčik s jablkami zasýti aj chlapa TEASER

      Neopekáte mäso sprudka

      Zdroj: SHUTTERSTOCK

      Plánujete piecť mäso? Veľa z nás pri varení iba mäso surové položí na pekáč a dá piecť. Nuž to je ale veľká chyba. Mäso, ktoré plánujete upiecť v rúre je potrebné ako prvé sprudka opiecť na poriadne rozpálenej panvici a potom vložiť do rúry. Mäso vďaka tomu zostane pekne šťavnaté.

      Článok pokračuje na ďalšej strane >>>

      Video Player is loading.
      Stream Type LIVE
      Advertisement
      Current Time 0:00
      Duration 0:00
      Remaining Time 0:00
      Loaded: 0%
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
        Sezóna ešte nekončí! Pripravte si BEDLE tak ako sú najlepšie! TEASER

        Vyprážate na olivovom oleji

        Zdroj: shutterstock

        Vedeli ste, že pri vysokej teplote stráca olivový olej všetku svoju nutričnú hodnotu a vďaka páleniu môže zničiť chuť pripravovaného jedla? Preto je vhodnejšie na vyprážanie použiť radšej slnečnicový alebo repkový olej.

        Článok pokračuje na ďalšej strane >>>

        Video Player is loading.
        Stream Type LIVE
        Advertisement
        Current Time 0:00
        Duration 0:00
        Remaining Time 0:00
        Loaded: 0%
          • Chapters
          • descriptions off, selected
          • subtitles off, selected
          Pestrá paradajková šakšuka s vajčkami vám vráti letnú náladu. - TEASER

          Spálite cesnak

          Zdroj: shutterstock.com

          Cesnak sa odporúča pridať do jedla až na konci varenia, pretože sa dokáže veľmi rýchlo spáliť a tým zničiť chuť aj toho najlahodnejšieho jedla.

          Článok pokračuje na ďalšej strane >>>

          Video Player is loading.
          Stream Type LIVE
          Advertisement
          Current Time 0:00
          Duration 0:00
          Remaining Time 0:00
          Loaded: 0%
            • Chapters
            • descriptions off, selected
            • subtitles off, selected
            Domáce MASLO - urobíte si ho rýchlo, ľahko a jednoducho

            Rozmrazujete mäso na kuchynskej linke

            Zdroj: Dobré jedlo/Natália Jablonková

            Bravčové mäso s kapustou.

            Rozmrazovaním mäsa na kuchynskej linke robite veľkú chybu. Okrem toho, že dávate šancu bakteriám na množenie a z mäsa tým uniká aj šťava. Ideálne je rozmrazovať ho 24 hodín v chladničke alebo v studenej vode, ktorú budete pravidelne meniť.

            Čítajte viac z Dobrého jedla: