Krúpy dobre premyte, zalejte ich vriacou vodou, osoľte a&nbsp;uvarte do&nbsp;mäkka.

Na panvici rozohrejte lyžicu olivového oleja, pridajte cibuľu a&nbsp;osmažte dozlatista. Vsypte cesnak, krúpy a&nbsp;orestujte.

Tofu nakrájajte na&nbsp;menšie kocky a&nbsp;dajte do&nbsp;misy. Pridajte lyžicu sójovej omáčky, štipku korenia a&nbsp;dobre premiešajte.

Na rozohriatej panvici s&nbsp;nepriľnavým povrchom opražte tofu z&nbsp;každej strany.

Pripravte malý zaváraninový pohár, ktorý sa dá zatvoriť. Dajte doň pretlačený cesnak, zázvor, pažítku, soľ, korenie, olej a&nbsp;citrónovú šťavu. Pohár zatvorte a&nbsp;dobre ním zatraste, aby sa všetky suroviny premiešali.

Môžete servírovať: Na&nbsp;dno misky dajte krúpy. Repu a&nbsp;papriku nakrájané na&nbsp;plátky poukladajte po boku misky, vedľa uložte nakrájané kuracie mäso. Pridajte červenú kapustu nakrájanú najemno, chrumkavé tofu, mango nakrájané na&nbsp;mesiačiky a&nbsp;všetko polejte dresingom.

Začnite pracovný týždeň zľahka: Miska s krúpami, mangom a tofu vám k tomu pomôže

Výber pre vás