Kačacie stehná umyte, osušte, osoľte a&nbsp;okoreňte mletým čiernym korením. Opečte z&nbsp;oboch strán vo&nbsp;väčšej panvici na&nbsp;rozohriatej masti.

&nbsp;Opečené stehná preložte do&nbsp;pekáča, obložte prekrojenou šalotkou a&nbsp;posypte lístkami šalvie a&nbsp;bobkovým listom. Pridajte 2&nbsp;lyžice masti, podlejte trochou vody a&nbsp;prikryté pečte v&nbsp;rúre vyhriatej na&nbsp;200&nbsp;&deg;C asi 40&nbsp;minút.

&nbsp;Vo&nbsp;výpeku z&nbsp;opečených stehien v&nbsp;panvici opekajte 5&nbsp;až 7&nbsp;minút na&nbsp;väčšie kúsky nakrájanú koreňovú zeleninu. Spolu s&nbsp;uvarenou šošovicou a&nbsp;na&nbsp;kocky nakrájanými paradajkami pridajte do&nbsp;pekáča. Podľa potreby osoľte a&nbsp;okoreňte.

Podlejte vývarom, ružovým vínom a&nbsp;odokryté pečte ešte pri teplote 180&nbsp;&deg;C asi 30&nbsp;minút. Podávajte s&nbsp;dusenou kapustou a&nbsp;knedľou.

Urobte si KAČACIE HODY doma: Takéto KAČACIE STEHNÁ vám nespravia ani v Grobe!

Výber pre vás