<h3>LOSOSOVO-CUKETOVÉ BALÍČKY</h3>

3 PORCIE, PRÍPRAVA 5 MINÚT, PEČENIE 25 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>450 g filiet z lososa</li>
<li>trocha dijonskej horčice</li>
<li>zmes čerstvých byliniek (pažítka, petržlenová vňať, rozmarín, tymian)</li>
<li>1 limetu</li>
<li>repkový olej s čili</li>
<li>2 menšie cukety</li>
<li>soľ, nahrubo mleté farebné korenie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Lososa potrite horčicou, soľou, nahrubo mletým korením a zmesou nasekaných byliniek. Štedro pokvapkajte limetovou šťavou a ochuteným olejom (môžete ho aj nechať nejaký čas marinovať, ale nemusíte).</li>
<li>Cuketu umyte a nakrájajte na kolieska. Dajte do misy, posypte nasekanými bylinkami, osoľte a pokvapkajte olejom (takisto môžete nechať marinovať).</li>
<li>Lososa prerežte na tri časti a každú zvlášť uložte do papiera na pečenie. Ku každému kúsku rozdeľte cuketu. Balíčky zabaľte tak, že opatrne pozahýnate okraje, preložte ich do pekáča a v rúre vyhriatej na 200 °C pečte približne 15 minút. Potom papier roztvorte a dopečte približne 5 – 10 minút. Podávajte so zemiakmi.</li>
</ol>

Polievka z&nbsp;kategórie „zamatová“. Pór skvele ladí so smotanou a&nbsp;ak milujete kôpor, máte svojho favorita.
<h3>SMOTANOVO-KÔPROVÁ POLIEVKA SO ŠUNKOU</h3>

4 PORCIE, PRÍPRAVA 10 MINÚT, VARENIE 20 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>polovicu menšieho póru</li>
<li>1 lyžicu masla</li>
<li>1 strúčik cesnaku</li>
<li>3 malé zemiaky</li>
<li>150 g kvalitnej šunky v&nbsp;celku</li>
<li>800 ml zeleninového vývaru</li>
<li>1-2 lyžice kôpru</li>
<li>1-2 lyžičky cukru</li>
<li>1-2 lyžice octu</li>
<li>100 ml kyslej smotany</li>
<li>50 ml sladkej smotany</li>
<li>1 lyžicu hladkej múky</li>
<li>soľ, mleté čierne korenie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Očistený, umytý pór nakrájajte na kolieska. Opečte ho na masle. Pridajte cesnak nakrájaný na plátky a po minúte očistené zemiaky nakrájané na kocky. Opekajte asi 3 minúty a primiešajte šunku nakrájanú na hrubšie pásiky.</li>
<li>Po 2-3 minútach zalejte horúcim vývarom, a keď sa začne polievka variť, pridajte nasekaný kôpor. Premiešajte, nechajte prejsť varom, osoľte, okoreňte a varte, kým zemiaky nie sú takmer mäkké.</li>
<li>&nbsp;Ochuťte cukrom a octom. Kyslú a sladkú smotanu vymiešajte s múkou. Za stáleho miešania vlejte do polievky. Na miernom ohni varte ešte 5 minút.</li>
</ol>

Potrebujete rýchlo uvariť husté a&nbsp;sýte jedlo. Mexický guláš je to pravé.
<h3>BLESKOVÝ MEXICKÝ GULÁŠ</h3>

4 PORCIE, PRÍPRAVA 10 MINÚT, VARENIE 20 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>1 stredne veľkú cibuľu</li>
<li>2 mrkvy</li>
<li>150 g hnedých šampiňónov</li>
<li>50 ml bieleho vína</li>
<li>200 g kukurice</li>
<li>2 kusy domácej klobásy</li>
<li>40 g paradajkového pretlaku</li>
<li>3 strúčiky cesnaku</li>
<li>1 konzervu veľkej bielej fazule</li>
<li>zeleninový vývar na podlievanie</li>
<li>soľ, mleté čierne korenie</li>
<li>olej</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>V hrnci rozohrejte olej, pridajte očistenú a nadrobno pokrájanú cibuľu a mrkvu nakrájanú na kolieska. Spolu poduste, primiešajte šampiňóny nakrájané na plátky a duste ešte 5 minút. Osoľte, okoreňte a podlejte vínom. Povarte, časť tekutiny pritom nechajte odpariť.</li>
<li>Pridajte kukuricu, klobásu nakrájanú na kolieska, paradajkový pretlak a podlejte vývarom tak, aby boli všetky ingrediencie zaliate. Povarte, pridajte prelisovaný cesnak, scedenú fazuľu a nechajte prevrieť. Podávajte s chlebom.</li>
</ol>

Teraz trochu exotiky. Jogurt s&nbsp;rôznym korením vytvorí výbornú omáčku ku kuracím prsiam.
<h3>JOGURTOVÉ KURACIE PRSIA V&nbsp;KORENÍ</h3>

4 PORCIE, PRÍPRAVA 5 MINÚT, PEČENIE 25 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>600 g kuracích pŕs</li>
<li>300 ml bieleho jogurtu</li>
<li>pol lyžičky korenia garam masala</li>
<li>štipku mletého čili korenia</li>
<li>štvrť lyžičky kurkumy</li>
<li>štvrť lyžičky mletej sladkej červenej papriky</li>
<li>štvrť lyžičky sušeného rozmarínu</li>
<li>soľ</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Umyté, osušené kuracie prsia pokrájajte na menšie kúsky, osoľte a pokvapkajte olivovým olejom. Z jogurtu, garam masaly, čili korenia, mletého čierneho korenia, kurkumy, mletej sladkej červenej papriky, zo sušeného rozmarínu a soli pripravte marinádu.</li>
<li>&nbsp;Osolené kuracie kúsky ponorte do nálevu, dobre premiešajte. Preložte do zapekacej misy a v rúre vyhriatej na 180 °C zapečte 20 – 25 minút.</li>
<li>&nbsp;Podávajte s uvarenou ryžou ochutenou hrozienkami a ozdobte lístkami rukoly.&nbsp;&nbsp;&nbsp;</li>
</ol>

Zemiaky ako príloha na pizzu? Neveríte im? Ak ju upečiete, opravíte si názor.
<h3>ZEMIAKOVÁ PIZZA S&nbsp;DVOMA DRUHMI SYRA</h3>

4 PORCIE, PRÍPRAVA 5 MINÚT, VARENIE 3 MINÚTY, PEČENIE 20 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>1 balenie pizzového cesta</li>
</ul>
NA PLNKU:
<ul>
<li>3 väčšie zemiaky</li>
<li>2 strúčiky cesnaku</li>
<li>160 g prírodného syra (Lučina, žervé)</li>
<li>120 g hermelínu</li>
<li>tymian alebo rozmarín</li>
<li>soľ, mleté čierne korenie</li>
<li>olivový olej</li>
</ul>
POSTUP
<ol>
<li>Očistené zemiaky umyte a pokrájajte na tenké plátky. Vo vriacej osolenej vode povarte 3 minúty. Sceďte a nechajte vychladnúť.</li>
<li>Cesto na pizzu rozviňte, potrite olivovým olejom vymiešaným s prelisovaným cesnakom a mletým čiernym korením.</li>
<li>Na cesto uložte plátky zemiakov, kopčeky prírodného syra a nakrájaný hermelín. Posypte mletým čiernym korením, osoľte, zľahka pokvapkajte olejom, pridajte bylinky a v rúre vyhriatej na 220 °C pizzu upečte.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</li>
</ol>

TOTO sme si overili: Najchutnejšie ŠPECIALITKY hotové za 30 MINÚT

Výber pre vás

TOTO sme si overili: Najchutnejšie ŠPECIALITKY hotové za 30 MINÚT

Súvisiace články

Pečené ZEMIAKY s bryndzou: Nielen ako príloha

KARBONÁTKY so sladkými zemiakmi: Sú iné, sú lepšie, sú z POHÁNKY

ZEMIAKOVÁ misa: Vyskúšajte ju SO ŠAMPIŇÓNMI

Šalviové KOLENO s gaštanovo-zemiakovým PYRÉ: Výbuch jesenných chutí

Zemiakové GUĽKY S MAKOM: Ako od babičky!

ZEMIAKY, ktoré spievajú: TOTO budete jesť celú jeseň!

Výber pre vás