<h3>LOSOSOVO-CUKETOVÉ BALÍČKY</h3>

3 PORCIE, PRÍPRAVA 5 MINÚT, PEČENIE 25 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>450 g filiet z lososa</li>
<li>trocha dijonskej horčice</li>
<li>zmes čerstvých byliniek (pažítka, petržlenová vňať, rozmarín, tymian)</li>
<li>1 limetu</li>
<li>repkový olej s čili</li>
<li>2 menšie cukety</li>
<li>soľ, nahrubo mleté farebné korenie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Lososa potrite horčicou, soľou, nahrubo mletým korením a zmesou nasekaných byliniek. Štedro pokvapkajte limetovou šťavou a ochuteným olejom (môžete ho aj nechať nejaký čas marinovať, ale nemusíte).</li>
<li>Cuketu umyte a nakrájajte na kolieska. Dajte do misy, posypte nasekanými bylinkami, osoľte a pokvapkajte olejom (takisto môžete nechať marinovať).</li>
<li>Lososa prerežte na tri časti a každú zvlášť uložte do papiera na pečenie. Ku každému kúsku rozdeľte cuketu. Balíčky zabaľte tak, že opatrne pozahýnate okraje, preložte ich do pekáča a v rúre vyhriatej na 200 °C pečte približne 15 minút. Potom papier roztvorte a dopečte približne 5 – 10 minút. Podávajte so zemiakmi.</li>
</ol>

Polievka z&nbsp;kategórie „zamatová“. Pór skvele ladí so smotanou a&nbsp;ak milujete kôpor, máte svojho favorita.
<h3>SMOTANOVO-KÔPROVÁ POLIEVKA SO ŠUNKOU</h3>

4 PORCIE, PRÍPRAVA 10 MINÚT, VARENIE 20 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>polovicu menšieho póru</li>
<li>1 lyžicu masla</li>
<li>1 strúčik cesnaku</li>
<li>3 malé zemiaky</li>
<li>150 g kvalitnej šunky v&nbsp;celku</li>
<li>800 ml zeleninového vývaru</li>
<li>1-2 lyžice kôpru</li>
<li>1-2 lyžičky cukru</li>
<li>1-2 lyžice octu</li>
<li>100 ml kyslej smotany</li>
<li>50 ml sladkej smotany</li>
<li>1 lyžicu hladkej múky</li>
<li>soľ, mleté čierne korenie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Očistený, umytý pór nakrájajte na kolieska. Opečte ho na masle. Pridajte cesnak nakrájaný na plátky a po minúte očistené zemiaky nakrájané na kocky. Opekajte asi 3 minúty a primiešajte šunku nakrájanú na hrubšie pásiky.</li>
<li>Po 2-3 minútach zalejte horúcim vývarom, a keď sa začne polievka variť, pridajte nasekaný kôpor. Premiešajte, nechajte prejsť varom, osoľte, okoreňte a varte, kým zemiaky nie sú takmer mäkké.</li>
<li>&nbsp;Ochuťte cukrom a octom. Kyslú a sladkú smotanu vymiešajte s múkou. Za stáleho miešania vlejte do polievky. Na miernom ohni varte ešte 5 minút.</li>
</ol>

Potrebujete rýchlo uvariť husté a&nbsp;sýte jedlo. Mexický guláš je to pravé.
<h3>BLESKOVÝ MEXICKÝ GULÁŠ</h3>

4 PORCIE, PRÍPRAVA 10 MINÚT, VARENIE 20 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>1 stredne veľkú cibuľu</li>
<li>2 mrkvy</li>
<li>150 g hnedých šampiňónov</li>
<li>50 ml bieleho vína</li>
<li>200 g kukurice</li>
<li>2 kusy domácej klobásy</li>
<li>40 g paradajkového pretlaku</li>
<li>3 strúčiky cesnaku</li>
<li>1 konzervu veľkej bielej fazule</li>
<li>zeleninový vývar na podlievanie</li>
<li>soľ, mleté čierne korenie</li>
<li>olej</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>V hrnci rozohrejte olej, pridajte očistenú a nadrobno pokrájanú cibuľu a mrkvu nakrájanú na kolieska. Spolu poduste, primiešajte šampiňóny nakrájané na plátky a duste ešte 5 minút. Osoľte, okoreňte a podlejte vínom. Povarte, časť tekutiny pritom nechajte odpariť.</li>
<li>Pridajte kukuricu, klobásu nakrájanú na kolieska, paradajkový pretlak a podlejte vývarom tak, aby boli všetky ingrediencie zaliate. Povarte, pridajte prelisovaný cesnak, scedenú fazuľu a nechajte prevrieť. Podávajte s chlebom.</li>
</ol>

Teraz trochu exotiky. Jogurt s&nbsp;rôznym korením vytvorí výbornú omáčku ku kuracím prsiam.
<h3>JOGURTOVÉ KURACIE PRSIA V&nbsp;KORENÍ</h3>

4 PORCIE, PRÍPRAVA 5 MINÚT, PEČENIE 25 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>600 g kuracích pŕs</li>
<li>300 ml bieleho jogurtu</li>
<li>pol lyžičky korenia garam masala</li>
<li>štipku mletého čili korenia</li>
<li>štvrť lyžičky kurkumy</li>
<li>štvrť lyžičky mletej sladkej červenej papriky</li>
<li>štvrť lyžičky sušeného rozmarínu</li>
<li>soľ</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Umyté, osušené kuracie prsia pokrájajte na menšie kúsky, osoľte a pokvapkajte olivovým olejom. Z jogurtu, garam masaly, čili korenia, mletého čierneho korenia, kurkumy, mletej sladkej červenej papriky, zo sušeného rozmarínu a soli pripravte marinádu.</li>
<li>&nbsp;Osolené kuracie kúsky ponorte do nálevu, dobre premiešajte. Preložte do zapekacej misy a v rúre vyhriatej na 180 °C zapečte 20 – 25 minút.</li>
<li>&nbsp;Podávajte s uvarenou ryžou ochutenou hrozienkami a ozdobte lístkami rukoly.&nbsp;&nbsp;&nbsp;</li>
</ol>

Zemiaky ako príloha na pizzu? Neveríte im? Ak ju upečiete, opravíte si názor.
<h3>ZEMIAKOVÁ PIZZA S&nbsp;DVOMA DRUHMI SYRA</h3>

4 PORCIE, PRÍPRAVA 5 MINÚT, VARENIE 3 MINÚTY, PEČENIE 20 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>1 balenie pizzového cesta</li>
</ul>
NA PLNKU:
<ul>
<li>3 väčšie zemiaky</li>
<li>2 strúčiky cesnaku</li>
<li>160 g prírodného syra (Lučina, žervé)</li>
<li>120 g hermelínu</li>
<li>tymian alebo rozmarín</li>
<li>soľ, mleté čierne korenie</li>
<li>olivový olej</li>
</ul>
POSTUP
<ol>
<li>Očistené zemiaky umyte a pokrájajte na tenké plátky. Vo vriacej osolenej vode povarte 3 minúty. Sceďte a nechajte vychladnúť.</li>
<li>Cesto na pizzu rozviňte, potrite olivovým olejom vymiešaným s prelisovaným cesnakom a mletým čiernym korením.</li>
<li>Na cesto uložte plátky zemiakov, kopčeky prírodného syra a nakrájaný hermelín. Posypte mletým čiernym korením, osoľte, zľahka pokvapkajte olejom, pridajte bylinky a v rúre vyhriatej na 220 °C pizzu upečte.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</li>
</ol>

TOTO sme si overili: Najchutnejšie ŠPECIALITKY hotové za 30 MINÚT

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás

TOTO sme si overili: Najchutnejšie ŠPECIALITKY hotové za 30 MINÚT

Súvisiace články

Pečené ZEMIAKY s bryndzou: Nielen ako príloha

KARBONÁTKY so sladkými zemiakmi: Sú iné, sú lepšie, sú z POHÁNKY

ZEMIAKOVÁ misa: Vyskúšajte ju SO ŠAMPIŇÓNMI

Šalviové KOLENO s gaštanovo-zemiakovým PYRÉ: Výbuch jesenných chutí

Zemiakové GUĽKY S MAKOM: Ako od babičky!

ZEMIAKY, ktoré spievajú: TOTO budete jesť celú jeseň!

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás