Redakcia Plus JEDEN DEŇ

Rúru predhrejte na&nbsp;200&nbsp;&deg;C. Bielky šľahajte dovtedy, kým sa na&nbsp;snehu nezačnú robiť jemné špičky, a&nbsp;postupne po lyžiciach pridávajte cukor. Do&nbsp;vyšľahaného snehu zľahka primiešajte múku a&nbsp;mleté orechy.

Pripravte si dva plechy vystlané papierom na&nbsp;pečenie. Na&nbsp;každý plech rozotrite polovicu orechovo-snehovej zmesi. Snažte sa o&nbsp;čo najrovnomernejšiu vrstvu, na&nbsp;miestach, kde je cesto tenšie, sa bude lámať. Každé cesto pečte asi 9&nbsp;minút, po 8&nbsp;minútach ho skontrolujte. Cesto je akurát, ak je pružné, ale nie tmavé. Má mať jemne zlatistú farbu, je trochu lepkavé a&nbsp;ľahko sa oddeľuje od&nbsp;papiera.

Upečené cesto vyberte a&nbsp;otočte ho papierom hore do&nbsp;nového plechu vystlaného čistým papierom na&nbsp;pečenie. Papier, s&nbsp;ktorým sa pieklo, stiahnite. S&nbsp;novým papierom otočte naspať a&nbsp;nechajte vychladnúť. Suché okraje orežte.

Pripravte krém: V&nbsp;mlieku rozpustite kávu. V&nbsp;hrnci rozohrejte maslo a&nbsp;zasypte ho múkou, ako keby ste robili zápražku. Zalejte ju kávovým mliekom a&nbsp;za stáleho miešania varte do&nbsp;zhustnutia. Za občasného premiešania nechajte vychladnúť. Zmäknuté maslo vyšľahajte s&nbsp;práškovým cukrom do&nbsp;peny. Do&nbsp;nej po lyžiciach zamiešajte vychladnutú zmes. Ako posledný primiešajte rum.

Každé cesto narežte po dĺžke na&nbsp;3&nbsp;časti a&nbsp;natrite krémom. Trochu krému nechajte bokom na&nbsp;dekoráciu.

Cestá zrolujte širšou stranou plátu do&nbsp;valčekov a&nbsp;dajte stuhnúť do&nbsp;chladničky asi na&nbsp;hodinu. Potom nakrájajte valčeky &ndash; štafetky. Rozrátajte si 2&nbsp;rôzne dĺžky, 9&nbsp;nižších a&nbsp;6&nbsp;vyšších.

Čokoládu roztopte v&nbsp;hrnci nad parou a&nbsp;pridajte maslo. Konce štafetiek namáčajte do&nbsp;čokolády a&nbsp;nechajte stuhnúť v&nbsp;chladničke. Na&nbsp;tortový podnos uložte do&nbsp;stredu vyššie štafetky, okolo tie nižšie. Špičky ozdobte krémom a&nbsp;ovocím alebo cukrárskymi dekoráciami podľa svojho výberu.

Štafetková torta

Výber pre vás