Dobroslava Brunovská

Smotanu (450 ml) zohrejte takmer po bod varu. Odstavte a&nbsp;primiešajte do&nbsp;nej polovicu cukru a&nbsp;kávu. Zakryte a&nbsp;nechajte postáť 10&nbsp;minút. Preceďte cez jemné sitko.

Žĺtky vyšľahajte so&nbsp;zvyšným cukrom. Smotanu znovu zohrejte a&nbsp;malé množstvo vmiešajte do&nbsp;vajec s&nbsp;cukrom. Až potom primiešajte zvyšnú vajcovú zmes, aby sa vám nezrazila.

Znovu dajte na&nbsp;sporák a&nbsp;zohrievajte pri nízkej teplote. Neustále miešajte. Zohrievajte, kým sa krém nezačne prichytávať na&nbsp;varešku. Pozor, aby nezačal vrieť!

Zo zvyšnej smotany vyšľahajte šľahačku. Zamiešajte ju do&nbsp;krému a&nbsp;dajte do&nbsp;zmrzlinovača zmraziť. Zmrzlinu môžete mraziť aj v&nbsp;mrazničke. Nalejte ju do&nbsp;širšej nízkej nádoby a&nbsp;opakovane počas mrazenia premiešavajte, aby sa nevytvorili ľadové kryštáliky.

Zo smotany a kávy vyčarujete aj takúto mokka zmrzlinu!

 Zo smotany a KÁVY vyčarujete aj takúto mokka zmrzlinu

Zo smotany a KÁVY vykúzlite aj takúto mokka zmrzlinu

dobrejedlo

Zo smotany a KÁVY vykúzlite aj takúto mokka zmrzlinu

Výber pre vás