Vo vlažnom mlieku s&nbsp;cukrom a&nbsp;droždím nechajte vzísť kvások.

Do misy vlejte kvások, múku, vajce, žĺtok, zmäknuté maslo a&nbsp;vypracujte hladké cesto. Rozdeľte ho na&nbsp;tri rovnaké časti a&nbsp;každú vyvaľkajte na&nbsp;veľkosť plechu.

Na vymastený a&nbsp;múkou vysypaný plech dajte prvý plát, dobre ho potrite ríbezľovým lekvárom, posypte polovicou mletých orechov zmiešaných s&nbsp;cukrom a&nbsp;prikryte druhým plátom cesta. Postup zopakujte &ndash; plát cesta natrite lekvárom, posypte zvyšnými orechmi, prikryte posledným plátom cesta, popichajte vidličkou, potrite mliekom a&nbsp;dajte piecť pri 200&nbsp;&deg;C na&nbsp;20-25 minút.

Koláč nechajte vychladnúť a&nbsp;zatiaľ pripravte čokoládovú polevu: Do&nbsp;horúcej smotany dajte nasekanú čokoládu a&nbsp;nechajte ju rozpustiť.

Koláč polejte polevou a&nbsp;keď stuhne, rozkrájajte ho na&nbsp;malé obdĺžničky.

Rezy Žerbó: Luxus, ktorý si môžete dovoliť aj v predvianočnom chaose

Výber pre vás