Ak chcete vytvoriť súmerný koláč, použite na rozdelenie cesta a&nbsp;krému kuchynské váhy a&nbsp;na rozkrojenie upečených plátov pravítko.
<h3>Medové rezy Marlenka</h3>

12 porcií, príprava 60 minút, pečenie 30 minút
Na cesto:
<ul>
<li>250 g masla</li>
<li>3 vajcia</li>
<li>3 lyžice medu</li>
<li>180 g práškového cukru</li>
<li>400 g hladkej múky</li>
<li>1 lyžica sódy bikarbóny</li>
<li>štipka soli</li>
</ul>
Na krém:
<ul>
<li>360 g zmäknutého masla</li>
<li>600 g sladeného kondenzovaného mlieka</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Roztopené, no nie horúce maslo premiešajte s vajcami, medom a cukrom.</li>
<li>Preosiatu múku zmiešajte so sódou bikarbónou a soľou. Postupne do tejto zmesi zapracujte maslovú zmes. Vznikne polotuhé roztierateľné cesto.</li>
<li>Cesto rozdeľte na 3 rovnaké diely a každý diel rozotrite na plech rozmerov približne 30 x 40 cm vyložený papierom. Plechy s rozotretým cestom vložte postupne do rúry vyhriatej na 180 °C približne na 10 minút. Po dopečení ich stiahnite z plechu a nechajte vychladnúť.</li>
<li>Medzitým pripravte krém: Zmäknuté maslo vymiešajte s kondenzovaným mliekom a nechajte mierne stuhnúť v chladničke.</li>
<li>Pláty upečeného cesta obrežte zúbkovaným nožom a rozdeľte na 6 rovnakých častí. Odrezky pomrvte rukami, môžete aj v pevnejšom igelitovom vrecku. Pláty cesta postupne vrstvite jeden na druhý a prekladajte ich krémom z kondenzovaného mlieka.</li>
<li>Poslednú vrstvu krému poprášte mrveničkou z odrezkov. Marlenku vložte do chladničky, najlepšie na noc. Pláty tak budú mať dostatok času na absorbovanie vlhkosti z krému, a teda aj na zmäknutie.</li>
</ol>

Omamná MAŠKRTA: Odkrojili sme si hneď, ako ju Ľuboš dopiekol

dobrejedlo

Dobré jedlo

Recepty

korektný obsah

Rubrika

Trendy

Tipy

Video

Podcasty

PLUSKA.sk

Omamná MAŠKRTA: Odkrojili sme si hneď, ako ju Ľuboš dopiekol

Súvisiace články

OVSENÉ VLOČKY sú skvelé: Viete, čo s nimi môžete urobiť?

V novembri papáme HRÍBY: Dubáky, modráky čo nájdete

Šťavnatý OSÚCH s ricottou: Upečené plechy nebudete stačiť počítať

Chutné RÝCHLOVKY: Polievka ako večera a prečo nie?!

Čo dnes uvariť: ŠTÍHLA VEČERA je vždy dobrý nápad

Svetové POLIEVKY: Základom každej je silný VÝVAR

Výber pre vás