Zo šampiňónov portobello zrežeme nožičky a&nbsp;pokrájame ich. Jedno portobello nakrájame na&nbsp;kúsky.

V panvici na&nbsp;rozpustenom masle speníme cibuľu pokrájanú nadrobno. Vsypeme kúsky portobella aj s&nbsp;pokrájanými nožičkami, osolíme, okoreníme a&nbsp;pečieme pár minút.

V druhej panvici na&nbsp;troche oleja opečieme cuketu pokrájanú na&nbsp;kúsky. Naparené lístky špenátu posekáme a&nbsp;po vychladnutí zmiešame s&nbsp;opečenou cuketou. Pridáme nakrájané sušené paradajky a&nbsp;vychladnuté portobello s&nbsp;cibuľou. Zmes osolíme, okoreníme a&nbsp;vmiešame kúsky balkánskeho syra.

Šampiňóny rozložíme do&nbsp;zapekacej misy a&nbsp;naplníme ich pripravenou špenátovou zmesou. Vložíme  do&nbsp;vyhriatej rúry a&nbsp;zapečieme. Šampiňóny portobello so&nbsp;špenátovou plnkou ozdobíme šalátom.

Megahuby: Šampiňóny portobello so špenátovou plnkou

Výber pre vás