Najčítanejší ženský týždenník na Slovensku. Praktický časopis s množstvom módných a kozmetických trendov a nápadov. Prináša rady v oblasti zdravia, oddychu a zdravej línie. Fascinujúce životné príbehy, zaujímavosti zo spoločenského diania, malý bazár aj zoznamovacia rubriku.

Báječná Žena

Soľ, kajenské korenie, oregano, očistené strúčiky cesnaku, bobkový list, tymian a&nbsp;celé čierne korenie dáme do&nbsp;hrnca. Prilejeme liter vody, jablkovú šťavu a&nbsp;prevaríme. Nálev odstavíme a&nbsp;necháme úplne vychladnúť. Dve veľké vrecúška na&nbsp;mrazenie (alebo nejaké pevnejšie) vložíme jedno do&nbsp;druhého, dovnútra dáme umyté a&nbsp;osušené kurča a&nbsp;prilejeme vychladnutý nálev. Vrecúška dobre uzavrieme. Kurča necháme v&nbsp;chladničke 24 hodín marinovať.

Zemiaky očistíme a&nbsp;pokrájame na&nbsp;mesiačiky. Vhodíme do&nbsp;vriacej osolenej vody a&nbsp;povaríme 6 až 8 minút. Scedíme a&nbsp;v sitku necháme odkvapkať.

Kurča vyberieme z&nbsp;marinády, necháme odkvapkať a&nbsp;osušíme. Pozdĺž chrbtice po dĺžke rozrežeme tak, aby sme ho mohli rozložiť na&nbsp;plech naplocho – narezané kura roztvoríme a&nbsp;rozrezanou stranou položíme na&nbsp;plech. Zo strany pŕs silno pritlačíme.

Na plech dáme hlávky cesnaku prekrojené na&nbsp;polovice, rozložíme predvarené zemiaky a&nbsp;pridáme vetvičky rozmarínu. Pokvapkáme 2 lyžicami olivového oleja, zemiaky ochutíme morskou soľou a&nbsp;mletým čiernym korením. Rúru vyhrejeme na&nbsp;210/190 stupňov Celzia, plech vložíme do&nbsp;stredu a&nbsp;kura pečieme asi 80 minút.

Kajenské korenie mu dá inú chuť: Marinované pečené kura

Výber pre vás