(Nielen) Pre vegetariánov: Zabaľte syr do lístkového cesta a upečte, mňam!

2 porcie, príprava 30 minút

Potrebujete:

• 2 syry camembert
• 1 balenie lístkového cesta
• 1 lyžička horčice
• 1 strúčik cesnaku (pretlačený)
• 1 lyžička medu (voliteľné)
• 1 lyžička oleja
• 1 vajce na potretie

Na cviklový šalát:

• 2 uvarené cvikly
• 150 g kyslej smotany alebo bieleho jogurtu
• 1 lyžička citrónovej šťavy alebo jablčného octu
• 1 strúčik cesnaku (pretlačený)
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• 1 lyžička chrenu (voliteľné)

Postup:

1. Syry potrite zmesou horčice, cesnaku, medu a oleja. Lístkové cesto rozbaľre a prekrojte na dve rovnaké časti. Na každú časť položte jeden syr a zabaľte tak, aby bol syr celý ukrytý v ceste. Okraje dobre spojte. Potrite rozšľahaným vajíčkom a pečte v predhriatej rúre na 200 °C 15 až 20 minút dozlatista.

2. Cviklu nastrúhajte a zmiešajte s kyslou smotanou alebo jogurtom. Pridajte citrónovú šťavu, cesnak, soľ, korenie a prípadne chren.