Jedlo do 10 eur: Rýchle hovädzie na ázijský spôsob - na obed či večeru
18. 12. 2024, 6:02
Chcete osviežiť svoje rýchle varenie? Ponúkame recept s ázijskou príchuťou a vo veľmi priaznivej cene - večera pre štyroch za 6,20 €! Idete do toho?
Zdroj: Laura Witteková
Zdroj: Laura Witteková
Zdroj: Laura Witteková
Galéria k článku
Ázijské jedlá sú výnimočné svojou rýchlou prípravou, vyváženými chuťami a čerstvými surovinami. Vynikajú kombináciou sladkých, slaných, kyslých a pikantných chutí, ktoré spolu tvoria dokonalú harmóniu na tanieri. Práve používanie prírodných dochucovadiel, ako je sójová omáčka, cesnak, zázvor či sezam, dodáva jedlám typickú arómu a hĺbku chuti. Mäso a zelenina sa často pripravujú krátkym restovaním na vysokom plameni, čo zachováva ich sviežosť, šťavnatosť a výživové hodnoty.
Zdroj: Tatjana Baibakova/Shutterstock
V ázijskej kuchyni sa používa množstvo čerstvých surovín.
Ak hľadáte rýchle, chutné a cenovo dostupné riešenie na obed či večeru, máme pre vás skvelý tip! Pripravili sme jednoduchý ázijský recept plný chuti, ktorý vás prekvapí nielen svojou rýchlosťou prípravy, ale aj tým, ako ľahko zasýti celú rodinu. Vďaka surovinám za 6,20 € naservírujete jedlo pre štyri osoby. Skombinujte šťavnaté hovädzie mäso, čerstvú zeleninu, sójovú omáčku, cesnak a sezamové semienka a užite si výbuch autentických ázijských chutí na vašom stole.
Recept nájdete na ďalšej strane >>>
Zdroj: Linda Dobrovodská
Restované hovädzie so zeleninou a ryžou.
Restované hovädzie mäso na ázijský spôsob so zeleninou a ryžou
4 PORICE, PRÍPRAVA 30 MINÚT
Potrebujete:
- 4 sáčky ryže
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 450 g hovädzieho stehna, nakrájaného na prúžky (asi 5 cm)
- 1,5 šálky brokolicových ružičiek
- 1 červená paprika nakrájaná na tenké prúžky
- 2 mrkvy nakrájané na tenké prúžky
- 1 čajová lyžička nasekaného cesnaku
- 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 2 polievkové lyžice sezamových semienok, opražených
POSTUP:
- Dajte variť ryžu podľa návodu.
- Zohrejte rastlinný olej vo veľkej panvici alebo woku na stredne vysokú teplotu. Pridajte hovädzie mäso a miešajte, kým nezhnedne (asi 3 až 4 minúty).
- Mäso odsuňte na stranu panvice. Do stredu pridajte brokolicu, papriku, mrkvu a cesnak. Zeleninu miešajte a restujte asi 2 minúty.
Zmiešajte mäso so zeleninou, pridajte sójovú omáčku a sezamové semienka. Pokračujte v restovaní, kým zelenina nezmäkne, trvá to asi ďalšie 2 minúty. - Servírujte s uvarenou ryžou.