Objavte tajomstvo dokonalého stir-fry: Zdravé jedlo za pár minút
7. 1. 2025, 6:00 (aktualizované: 8. 1. 2025, 10:29)
Reklama
Hľadáte rýchle a zdravé jedlo, ktoré zvládnete pripraviť za pár minút? Stir-fry je ideálnou voľbou! Spája sviežu zeleninu, chrumkavé mäso a lahodnú omáčku, pričom zachováva všetky chute aj živiny. Vyskúšajte náš jednoduchý recept, ktorý si zamilujete už po prvom súste!
Kuracie stir-fry so zeleninou
6 PORCIÍ, PRÍPRAVA 35 MINÚT, VARENIE 30 MINÚT
Potrebujete:
- 2 lyžice slnečnicového oleja
- 500 g kuracích pŕs
- soľ
- CBA čierne korenie mleté
- 350 g CBA Frizanto hlbokozmrazenej čínskej zmesi
- 100 g CBA Frizanto hlbokozmrazeného hrášku
- 1 červená paprika
- 3 strúčiky cesnaku
- 3 jarné cibuľky
- za hrsť CBA kešu pražených, solených
- CBA Premium ryža lúpaná guľatozrnná
Na omáčku:
- 4 lyžice sójovej omáčky
- 3 lyžice arašidového masla
- 2 lyžice CBA medu kvetového
- 1 lyžica zázvoru
- 2 až 3 lyžice vody
POSTUP:
- Vo veľkej panvici na strednom ohni zohrejte lyžicu oleja. Pridajte na menšie kúsky nakrájané kuracie prsia. Osoľte, okoreňte a mäso opečte, tak aby získalo zlatú farbu. Keď je mäso hotové preložte ho na tanier.
- Na rozpálenú panvicu kvapnite ďalšiu lyžicu olivového oleja a pridajte papriku nakrájanú na pásiky, bielu časť z jarných cibuliek, hrášok a restujte, kým zelenina nebude mäkká. Teraz vsypte zmes čínskej zeleniny a na vyššom plameni opečte. Nakoniec pridajte ešte pretlačený cesnak a odložené mäso a spolu prehrejte.
- V miske zmiešajte suroviny na omáčku a vlejte ju k zelenine s mäsom. Premiešajte a priveďte do varu. Odstavte, posypte zelenou časťou jarných cibuliek, nasekanými kešu orieškami a môžete podávať s ryžou.