Kuchárske improvizácie
"Improvizovať ma naučil život na internáte. Doma som najmä „šalátológ“, nevadí mi aj hodinu krájať zeleninu či ovocie. Highlight grilovacej sezóny bola červená dyňa a feta na kocky, na mesiačiky nakrájaná červená cibuľa zaliata vriacou vodou, potom scedená a dobre vychladená. Takýto šalát je výborný k steaku a ku grilovanému mäsu", prezradil nám Milan Junior Zimnýkoval.
"Som experimentátor, rád varím štýlom, čo dom dal. Niekedy len tak pozriem do chladničky, čo by som do jedla pridal navyše. Kedysi som si myslel, že varenie musia byť len presné recepty. Zistil som, že sloboda je v kuchyni naozaj obrovská a recepty sú na to, aby sa porušovali. Vtedy ma to začalo baviť", vyznal sa Juraj Bača.
Na ďalšej strane sa dozviete, čo veľmi jesť nemusia >>
