Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Výnimočná cukrárka, pedagogička a porotkyňa šou Pečie celé Slovensko Jozefína Zaukolcová nám pred pár dňami venovala parádny <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/najlepsie-medovnicky-s-9-mesacnou-zarukou-od-jozky-zaukolcovej-padli-sme-z-nich-na-zadok" target="_blank">recept na najlepšie medovníčky s 9 mesačnou zárukou</a>, ktoré podľa nej pečie už celé Slovensko... A teraz sa Jožka s nami podelila aj o recept na fantastické medvedie labky, ktoré pečie takisto každé Vianoce. Nech sa vám doma vydaria!

30 KUSOV, PRÍPRAVA 30 MINÚT, PEČENIE 15 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>200 g hladkej múky &nbsp;</li>
<li>120 g práškového cukru</li>
<li>140 g masla</li>
<li>50 g mletých vlašských orechov</li>
<li>2 g kakaa &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</li>
<li>štipka škorice</li>
<li>3 g kypriaceho prášku do pečiva</li>
<li>20 g vanilkového cukru</li>
<li>1 vajce</li>
<li>150 g práškového cukru + 20 g&nbsp; vanilkového cukru na obaľovanie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Múku a cukor práškový preosejeme. Pridáme nakrájané zmäknuté&nbsp; maslo, zomleté vlašské orechy, kakao, škoricu, kypriaci prášok a vanilkový cukor. Nakoniec pridáme vajíčko. Vymiesime cesto a necháme odležať – cesto môžeme zarobiť aj deň vopred. &nbsp;</li>
<li>Cesto natlačíme do vymastených a múkou vysypaných kovových formičiek, alebo použijeme silikónové.</li>
<li>Medvedie labky pečieme pri 180 °C (teplovzdušná rúra 160°C) cca 15 minút.</li>
<li>Vychladnuté medvedie labky obaľujeme v zmesi práškového a vanilkového cukru. Dobrú chuť!</li>
</ol>

Jožkine medvedie labky

Ďalšie Jožkine neprekonateľné dobroty si pozrite v galérii článku >>>