Fit tvarohový koláč od Katky Jakeš: Zdravý dezert bez výčitiek

Katka Jakeš je známa slovenská tanečnica, ktorá sa do povedomia verejnosti dostala ako výrazná postava z televíznej tanečnej šou. Jej pohybový talent, energia a charizma však nekončia len na parkete. Katka je aj vášnivou kuchárkou, ktorá svoj životný štýl prepája so zdravým stravovaním a láskou k jednoduchým, no poctivým receptom. Okrem iného je aktívna aj na Instagrame, kde ju sleduje takmer 100-tisíc ľudí. Práve na tejto sociálnej sieti sa často delí aj o skvelé recepty. Nám venovala aj recept na jablkové pité po milovanej babičke.

Katka ako športovkyňa o svojej kuchyni nerobí kompromisy medzi chuťou a výživou – a presne to platí aj o jej fit koláčoch, ktoré sú plné bielkovín, prírodných surovín a pripravíte ich bez zbytočných cukrov či prídavných látok. Ak chcete piecť ľahšie a zároveň chutne, tvaroh je tou najlepšou cestou – aj vďaka nemu vznikol tento fit koláč.

Tvaroh je nenápadný hrdina zdravej kuchyne. Obsahuje vysoký podiel bielkovín, ktoré sú pri chudnutí kľúčové – podporujú rast svalov, zvyšujú pocit sýtosti a pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi. Vďaka tomu znižujú chuť na zbytočné prejedanie sa. Zároveň má tvaroh nízky obsah tukov a sacharidov, najmä ak siahnete po odtučnenej verzii. Tvaroh je navyše ľahko dostupný, cenovo výhodný a všestranný – hodí sa do slaných aj sladkých receptov, výborne drží konzistenciu, a preto je ideálnou surovinou do koláčov, palaciniek, lievancov či nátierok. Je bohatý na vápnik, fosfor a vitamín B12, ktoré podporujú zdravé kosti, nervy aj imunitu.